Pastel de Patata y Pisto | Receta muy Fácil y Deliciosa

Pastel de Patata y Pisto | Receta muy Fácil y Deliciosa

hola soy medio bienvenidos a cocina para todos tengo unas preguntas que haceros le da importancia a los envases en vuestra alimentación pues voy aparte de hacer una receta vamos a hablar sobre ello ya que te atrapa que es una empresa que se dedica al diseño y fabricación de envases de cartón para la industria alimentaria ha querido colaborar con nosotros y mira todos los productos que nos han enviado para que hagamos una receta tenemos desde leche evaporada caldo aceite de oliva pisto gazpacho bebidas zumos y en este caso he decidido usar este pisto que está hecho con tomate cebolla calabacín pimiento y aceite de oliva normalmente se suele usar como guarnición pero yo he decidido hacer un pastel de patatas relleno que va a quedar de rechupete y como os dije al principio os voy a explicar por qué un buen envase es un signo limón de buena vida hoy en día apenas tenemos tiempo libre siempre estamos de un lado para otro pero también nos gusta cocinar y buscamos productos que nos faciliten la vida y sobre todo si de forma sana y deliciosa desde tetra pak son muy conscientes de este hecho así que se esfuerzan en ofrecernos bases que cumplan con este cometido por ejemplo este envase que es reciclable y respetuoso con el medio ambiente se abre y se cierra fácilmente lo que nos permite guardarlo sin necesidad de desperdiciar el sobrante aparte de esto los envases de cartón de tetra pak protegen a los alimentos del aire y la luz lo que ayuda a mantener sus nutrientes como pueden ser las vitaminas y los minerales sin necesidad de usar conservantes y además cuentan con una tecnología que permite que sus productos puedan mantener el color sabor y aroma incluso dejándolos a temperatura ambiente durante varios meses así que espero que a partir de ahora cada vez que veáis un envase pensé y en todo lo que puede influir en nuestra alimentación y apostemos por marcas que son conscientes de ellos y así que si tomas nota de los ingredientes y empezamos lo primero que voy a hacer es cocer las patatas existen muchas formas de hacerlo pero como yo quiero que queden bien tiene citas para hacer un puré con ellas las voy a poner en una cacerola con agua hirviendo se añade un poco de sal pondré las 5 patatas dentro y dejaré que se cuezan con la tapa puesta en mi casa han pasado 35 minutos y las patatas ya estén tiernas así que se retiran las en sacado de la cacerola y esperaré a que se templen sumergiéndolas en agua fría seguido se les quita la piel y se tapan con ayuda de un cazador de patatas aunque también se puede hacer con un tenedor también añadiré dos cucharadas de mantequilla que está a temperatura ambiente una cucharadita de sal y una pizca de pimienta molida se mezcla todo bien y el puré de patatas ya está listo ahora es el momento de preparar el relleno ya que junto al pisto también voy a poner otros ingredientes para darle mi toque personal vosotros le podéis añadir lo que más os guste y hacer vuestras variaciones así que ya os voy a enseñar lo fácil y rápido que se abre este envase primero se levantan los laterales se aprietan las esquinas se dobla hacia adelante y hacia detrás y se rasga tirando a la parte de arriba se vuelve a presionar y ya lo podemos usar en este caso añadiré unos 300 gramos del pisto en este recipiente el contenido sobrante lo dejaré en el envase cerrando lo de esta forma y lo guardaré en el frigorífico para otra ocasión junto al pisto añadiré un huevo cocido 60 gramos de atún en conserva y 6 langostinos cocidos aunque también podéis usar gambas o camarones se mezcla todo bien y el relleno ya está listo así que ya podemos pasar a montar el pastel de patatas para ello usaré esta fuente rectangular apta para horno de 24 x 15 centímetros y comenzaré poniendo una capa de puré de patatas usando la mitad del puré se extiende y se aplana seguido pondré el relleno y sobre el otra capa usando la mitad restante del puré por último cubrir el pastel con unos 40 gramos de queso rallado y ya va para el horno dejaré que el queso se gratina en el horno precalentado a 220 grados celsius después de unos 15 minutos ya está listo así que voy a destacarlo como veis ha quedado con una pinta increíble ha dejado un color en toda la cocina buenísimo y mirad lo bien que ha quedado por dentro ya sólo queda probarlo [Música] lo que más me gusta de este pastel es que la patata le da una textura es súper buena super jugosa y casi todo el sabor lo aporta el pisto con los demás ingredientes que le hemos puesto así que entre todos hace una combinación perfecta y está riquísimo y si ha gustado esta receta os invito a que deis a me gusta algo suscribas en nuestros canales si aún no lo había hecho y por aquí os voy a dejar más recetas de pasteles de patatas que todos están riquísimos un besito y hasta la próxima receta adiós

Noticias relacionadas