Pastel de verduras al horno *comida deliciosa saludable *receta casera fácil y rápida de preparar

sí no buenos días queridos amigos y amigas sean bienvenidos a mi cocina hoy les voy a contar cómo preparar este pastel de verduras [Música] delicioso muy saludable y fácil de preparar 2 a notar los ingredientes que necesitamos o no un pimiento verde un pimiento rojo o morrón 3 zanahorias un calabacín pequeño [Música] una cebolla mediana 100 gramos de guisantes [Música] si entramos en maíz fresco 4 huevos [Música] 100 gramos de queso rallado 200 mililitros de nata líquida una cucharadita de pimienta molida una cucharadita de orégano o si lo prefieres un poquito de perejil fresco 4 cucharadas de pan rallado aceite de oliva o cualquier otro tipo de aceite vegetal sal la cantidad será según nuestro gusto [Música] y una cucharadita de mantequilla para engrasar el molde que vamos a utilizar estos vegetales pueden variar según nuestras preferencias vamos a empezar lavando muy bien nuestros vegetales pegamos la cebolla y cortamos en trozos grandes [Música] [Aplausos] al pimiento rojo le vamos a quitar las semillas y las membranas del interior y cortamos en trozos grandes al calabacín solo le vamos a quitar este extremo y esta pequeña dureza y sin pelar vamos a cortar en trozos grandes [Música] también limpiamos el interior del pimiento verde de semillas y membranas y cortamos en trozos grandes [Música] pelamos las zanahorias y también las vamos a cortar en trozos grandes [Música] cuando ya tenemos nuestros pg tales preparados y vamos a precalentar el horno a 160 grados ponemos una sartén al fuego y vamos a echar un chorrito pequeño desde aceite de oliva será suficiente para saltear nuestros vegetales cuando empiece a calentar agregamos los vegetales agregamos sal a nuestro gusto vamos a saltear a fuego alto removiendo constantemente para que suden homogéneamente durante tres minutos [Aplausos] en ese tiempo sudarán y se mezclarán los aromas [Música] no hace falta que estén bien cocidos y ya que continuará la cocción en el horno agregamos los guisantes [Música] también el maíz [Música] mezclamos todo cuando tenemos todo integrado quitamos del fuego [Música] engrasamos el molde donde vamos a llevar al horno yo estoy utilizando un molde donde preparo mis bizcochos podemos utilizar cualquier otro tipo pero que sirva para meter al horno una vez que lo tenemos bien engrasado lo reservamos a continuación batimos los huevos [Aplausos] agregamos la nata líquida batimos [Música] cuando lo tenemos integrados agregamos la pimienta molida también el orégano y el perejil picado si lo prefieres [Música] agregamos el queso rallado seguimos mezclando [Música] agregamos el pan rallado integramos los ingredientes [Música] o [Música] y ya por último agregamos las verduras salteadas mezclamos bien será mejor como un cucharón [Música] ah [Música] echamos la mezcla en el molde que tenemos engrasado 1 acomodamos y ya está listo para meterme al horno metemos al horno durante 50 minutos a 160 grados el tiempo siempre puede variar dependiendo de la potencia del horno entonces cuando vemos que va cuajando iremos comprobando con un palillo pinchando para ver si sale seco si sale seco nuestro pastel de verduras está en su punto de cocción apagamos el horno y dejamos enfriar antes de despertar con la punta de un cuchillo vamos a desplegar los cortes que se quedan pegados al molde y no delicioso pastel de verduras con esta receta no habrá quien se resista a comer sano con un aspecto espectacular que harán lucir primero en cualquier ocasión especial a un plato económico y ya que se adapta a cualquier tipo de vegetales te invito a que la prepares y si todavía no te has suscrito a mi canal suscríbete y activa la campanita de notificaciones para no perderte la siguiente receta [Música] no no i