PASTEL DE PATATA CON CARNE DE TERNERA - con puré de patata - RECETAS EN MENOS DE 3 MINUTOS

a cocineras y cocineros del mundo para hacer este rico pastel de patata procedemos de la siguiente manera empezamos haciendo nuestro proyecto patatas con un cuarto de agua y un cuarto de leche añadimos un poquito de sal y una cucharada de mantequilla cuando los líquidos estén calientes paramos el fuego y añadimos un sobre de puré de patatas y mezclamos bien [Música] y lo reservamos para que se enfríe mientras tanto vamos a hacer el relleno del pastel picaremos media cebolla y la vamos a cocer con un poco de aceite y sal a fuego mediano bajo cuando la cebolla ya esté transparente añadimos 200 gramos de carne picada de ternera y salpimentamos [Música] pasados cinco minutos añadimos una cucharada de tomate frito y dejamos cocer por 4 minutos más y las reservamos aparte conocemos dos huevos duros sobre un trapo humedecido extendemos nuestro puré de patatas [Música] añadimos el guiso de carne picada el huevo duro a trocitos y unas rodajas de olivas negras y hacemos el rollo tal como podemos ver en las imágenes para que salga bien el rollo es importante que nuestro core esté bastante frío en una sartén con un poquito de aceite ponemos 200 mililitros de crema de leche un poquito de sal pimienta y nuez moscada y cocemos durante 23 minutos y cubrimos nuestro pastel con esta crema [Música] y añadimos queso rallado por encima [Música] el horneamos por arriba y por abajo durante unos 5 minutos y ya tenemos listo nuestro rico pastel de patata [Música] cocineras y cocineros del mundo espero que este vídeo sea de utilidad para hacer esta rica receta un saludo [Música]