🍯🍯🍯 CHURROS caseros 🏠 Como hacer churros para vender 🤑 Receta de churros mexicanos

a quien no le gustan los churros son fáciles y deliciosos no te pierdas esta receta nivel delicia [Música] [Música] seguimos con la serie de postres económicos yo soy elena y esto es nivel delicia y hoy vamos a hacer estos deliciosos churros son muy fáciles son económicos son ideales para comérselos como snack cuando estás viendo una peli y ya está siguiendo la serie de postres para venta bueno pues esta es otra idea más por acá te voy a dejar más opciones de postres para vender y vamos a hacer esta presentación que está súper chula esta presentación es con nutella puede ser cualquier crema de avellanas y esta otra es con cajeta tú le puedes poner creo que en otros lados la conocen como dulce de leche también se que le dicen arequipe o creo que solo conozco esas dos dejen en los comentarios de donde eres y cómo le dices a este dulce y ya no me enrollo vamos a empezar con la receta y esto va a ser súper fácil para hacer la masa de los churros se necesitan ingredientes súper básicos que tienes en tu casa estoy segura y como base es tan rápido primero que aprovechar para agradecer a todos los miembros que se han unido a mi canal que me apoyan directamente y ya saben que les voy a poner aquí sus nombre de verdad muchísimas gracias por apoyar mi contenido y si tú todavía no eres miembro todavía no puedes apoyar mi canal directamente no te preocupes ahora yo te agradezco un montón porque estás aquí pero especialmente los miembros porque gracias a ellos cada vez puedo hacer más contenido y claro que estoy intentando mejorar la calidad gracias a todos por estar aquí y suscríbete y dale laica libre voy a empezar poniendo el agua en una olla y también voy a poner aquí la canela [Música] también agregó aquí una cucharada de azúcar regular y media cucharadita de sal voy a llevar esto a fuego medio y cuando empiece a soltar el hervor cuando se empiezan a ver estas burbujitas entonces ponemos aquí la mantequilla y mezclamos hasta que se disuelva dejamos que hierva un par de minutos y después lo retiramos del fuego y ahora le vamos a quitar la ramita de canela y cuando ya está así vamos a agregar toda la harina de golpe y hay que revolver muy rápido y con mucha fuerza y esto lo hacemos con una palita de madera de preferencia y se va a despegar así de las orillas pero es súper importante que no dejemos de batir en este punto para que no se nos vaya a formar como un engrudo ya que lo tengo así ahora voy a agregar un huevo si seguimos mezclando hasta que se integre bien el huevo esto la verdad es que se puede hacer con batidora de mano si tienes el ganchito o se puede hacer con batidora de estas también con el gancho pero para que veas que aquí te lo pongo todo fácil por si no tienes ninguna de estas dos bueno de hecho será más fácil aquí pero se puede hacer así a mano te vas a cansar un poquito más pero si se puede ya que la masa se ve de esta forma ya queda un poquito más elástica por el huevo ahora la voy a poner en una manga pastelera y aquí te voy a dar un consejo si tú tienes una churrera es mejor hacerlos a una churrera porque esta masa está muy dura para meterla en una manga pastelera o sea si se puede pero depende de la manga que uses no te recomiendo que uses mangas pasteleras que son así muy delgaditas que son desechables bueno todas son desechables páginas que son súper delgaditas porque se te pueden reventar te recomiendo que uses mangas pasteleras de plástico que sea más resistente pero aquí te va un de litis cortales apenas la puntita esta manga es la que te digo es súper delgadita esto se llama poli papel o plástico poli plástico esta no estas mangas con de un plástico más grueso yo las las rehúso y son más resistentes pero aquí el tip es que la cortes apenas salga el puntito así porque si la cortas así lo que puede ser es que con la presión esto se va a terminar saliendo de la manga y no queremos accidentes como yo ahorita estoy re utilizando las mangas no tengo mangas nuevas lo que voy a hacer es usar esta manga y le voy a poner este complejo este adaptador para no arriesgarme a que se exploten encima del aceite rellenas to man gap haciendo presión hacia hacia abajo para que no queden huecos de aire y no la rellene esto da o sea vas a rellenarla así puedes hacerlo con dos mangas o si tienes una churrera la vas a ir rellenando de poco a poco pero no la tienes toda porque si no va a ser muy difícil manipular esta masa puedes usar cualquier boquilla estrellada yo estoy usando la boquilla 1m de wilton y seguramente has visto que en algunos establecimientos lo hacen directamente sobre el aceite se puede hacer así pero si eres principiante aquí te va un delito te voy a enseñar una forma que yo considero que es mucho más segura para hacer tus churros un papel siliconado el que tú uses para hornear vas a ir haciendo los churros y los puedes de hecho llevar a refrigerar unos minutos antes de freírlos yo los metí 20 minutos en el congelador y también puse un poco de masa con una boquilla número esta es la 16 ya tengo es una boquilla estrellada más chiquita porque te quiero enseñar otra forma que le puedes dar a tus churros de hecho esto se lo mostré hace muchos años en un vídeo de churros muy viejitos que tengo por ahí en el canal es muy fácil y tiene un resultado súper bonito y le puedes ir dando la forma que tú quieras pero es importante que esto lo hagas cuando la masa está tibia o sea no vais a dejar que se enfríe dentro de la manga porque si no se pone súper dura y ya no se puede trabajar estas figuras no se pueden hacer directamente sobre el aceite si quieres hacer tus churros con esta forma tienes que llevarlos a congelar hasta que se pongan firmes tú puedes hacer tus churros con el tamaño y la forma que quieras y los haces para tu casa puedes hacerlos con la forma que quieras pero si lo vas a hacer para vender debes adaptar el tamaño de los churros al envase que vas a dar por ejemplo tú vas a poner en bolsitas pues más o menos puedes ir midiendo con la bolsita yo voy a enseñarte hoy esta presentación los voy a meter en este vasito entonces voy a adaptar el tamaño de mi churro que no sobresalga de este tamaño lo voy a calcular más o menos como de este tamaño y con el primero ya me voy a guiar para hacer los demás puedes ir haciéndolo así el corte como ya te lo mostré con la misma manga pero si quieres que te queden más bonitos vas a engrasar unas tijeras de cocina que estén limpias y lo que vamos a hacer es irle cortando con las tijeras [Música] y también para que no gaste tanto papel encerado si tienes como este tipo de tapetes pues mejor usa un tapete como éste para freír nuestros churros necesitamos abundante aceite es aceite vegetal para cocinar mientras se calienta el aceite vamos a preparar un plato con un papel de absorbente para cuando salgan nuestros churros escurrir los rápido y también vamos a preparar otro plato para rebozar nuestros churros en azúcar o en mi caso azúcar y canela esto ya va de gustos yo prefiero azúcar y canela porque hacen la vida más buen pan ya sea que los churros del refrigerador yo considero que esta forma es más segura si vas empezando o si eres principiante pero si tú ya eres experto también los puedes hacer así directamente con la manga sobre el aceite nada más los vas cortando solo que a mí me da mucho miedo que a alguien se le vaya explotar así es que por eso te recomiendo que los hagas de esta forma el aceite tiene que estar caliente pero debes de cuidar la temperatura porque si se se pasa de temperatura se puede quemar y entonces se van a saber a quemado todos tus churros yo todo el tiempo y los cocine a fuego medio otra cosa importante no pongas demasiados churros con una cantidad que tú controles para que no se te vayan a pegar dentro del sartén y es importante que dejes calentar otra vez un poquito el aceite antes de poner la siguiente tanto de churros o sea deja que tomen nuevamente temperatura porque recuerda que si lo estás haciendo con este método los churros vienen fríos y entonces eso baja la temperatura del aceite si metes los churros cuando el aceite está frío lo que pasa es que absorben mucho más aceite y ya no quedan crujientes el tiempo que nos vas a freír o el tiempo que deben durar dentro del aceite va a cambiar mucho dependiendo del grosor o del tamaño de cada churro por ejemplo estos que están así súper finitos son unos corazones que quedan super monos duran mucho más poquitos a esto se hacen más rápido que estos y éstos se harían más rápido que si por ejemplo tiene el triple no sé que si es más grande tú debes de notar que se vean ligeramente dorados usando súper dorados cuando empiezan a flotar y se ven ligeramente dorados en ese momento los retiras los los pones sobre un papel absorbente nada más es unos segundos para que escurra todo el aceite y rápidamente los vas a revolcar en azúcar o en mi caso en azúcar con canela [Música] esto es por ejemplo los puedes hacer para tu familia o para tu casa si quieres hacer como para tu novio estos son super bonitos pero son más entretenidos entonces los puedes hacer una noche antes y dejarlos toda la noche en el congelador porque como son más finitos estos tienen que endurecer porque no los puedes hacer estos directamente la figurita sobre el aceite y si los vas a hacer para vender aquí te tengo una propuesta de cómo puedes envasarlo mientras te voy contando suscríbete y darle like a este vídeo mira los puedes poner en las típicas bolsitas de toda la vida de estas que son como bolsitas de cartón pero hoy te voy a enseñar esta opción que me parece que se ve muy bonita son estos vasos son unos vasos de plástico y tienen esta etapa este bueno de hecho está por ejemplo es como la que venden para los frases que tiene aquí una perforación pues no sé para la cucharilla o lo que sea y estos no vienen perforados entonces tú trata de conseguir estos porque aquí vamos a poner la cajeta o el dulce de leche o si tú quieres ponerle una granada sin tela lo que tú quieras para que tu cliente o sea como que al abrirlo tenga aquí lo que con lo que va a acompañar sus churros ya los remojando así se los va comiendo esta presentación a mí me gusta mucho cómo se ve porque yo creo que llama muchísimo la atención o sea la de la bolsita está súper bien pereza pues ya es la típica y algo muy importante es que los envases que busques busca que sean como estos estos son biodegradables entonces pues es algo más llamativo ahorita que le pongamos ya la cajeta o el dulce de leche vas a ver que es algo súper atractivo para tus clientes que llama mucho la atención y yo solamente te doy la idea pero recuerda que hay que reinventarse estos son opciones diferentes 10 es esta presentación rellenas con dulce de leche o también puede ser chocolate para que sean como los churros con chocolate y vas a cubrir el relleno con un poco de plástico film tienes que hacerlo en contacto o como se dice también a piel y con cuidado te aseguras de que se quede bien pegado por las orillas lo tapas y metes el sobrante de plástico justo debajo del hueco de la tapa para que no se note si no encuentras de este tipo de envase con la tapa así sin perforar puedes rellenar una bolsita de celofán con cajeta o chocolate igual también se va a ver bonito y dejar en los comentarios qué te pareció esta opción de churros lo más importante es que es una receta que queda súper pelitxo a mí me gustaron mucho estos de corazoncitos estos son la primera vez que los hago estos ya los había hecho en otro vídeo viejito que tengo por ahí perdido y pues no sé estos yo creo que están súper cuentos en los regalas a tu novia a tu novio y pues deja en los comentarios cuál te gustó más si esto no es amor que baje dios y que lo vea ay me gustó mucho esta presentación así de churros para vender aquí en el canal tengo más opciones con ideas de postres para vender te las voy a dejar aquí abajo en la descripción del vídeo y también por aquí te voy a poner una tarjeta la semana pasada hice un pastel con solamente cinco ingredientes y ya hubo quien me envió su foto si quieres enviarme tu foto de este postre o cualquiera del canal por aquí te voy a poner mis redes sociales en todos lados me encuentras como a nivel de edición aunque yo me llamo elena y también te voy a poner aquí algunas de las fotos que me han enviado recientemente casi todas estas fotos siempre se las voy compartiendo en las historias en youtube en facebook pero donde comparto más fotos y más cosas y más historias sporting si tienes instagram puedes seguirme también por allí espero que te haya gustado mucho este vídeo yo soy elena y nos vemos hasta el próximo vídeo bay