Pastel Chiffon esponjoso relleno de crema pastelera

Gracias por ver siempre mi canal. Vamos a hacer un pastel muy suave con crema pastelera. Mezclar la yema de huevo, el aceite vegetal y la leche. Añadir la harina. Añade la vainilla. Bate las claras de huevo para hacer un merengue. Añadir la maicena. Mezclar con un batidor. Si la masa tiene muchas espumas como ésta, se desbordará en el horno. Mezclar bien con un batidor para ajustar la espuma de la masa. Mezclar unas 50 veces para conseguir una masa suave como esta. El molde es un molde de 18cm x 8cm x 8cm para pound cake. Hornea en un horno precalentado a 130°C durante 50 minutos. Cambie el ajuste a 170°C y hornee durante otros 10 minutos. Poner el molde de lado para que se enfríe. Invertirlo después de 5 minutos. Haz la crema pastelera. Mezclar las yemas de huevo, el azúcar y la harina. Añade la leche y la nata montada. Esta vez lo haré con el microondas. Esto es especialmente recomendable para los principiantes. Caliente durante 1 minuto y luego mézclelo. *Un minuto y medio era demasiado. Repita el calentamiento durante 30 segundos y la mezcla. Aunque la crema se endurezca, repetir el calentamiento durante otros 30 segundos dos veces. El sabor de la crema será mucho mejor cuando la harina esté bien calentada. Añade la mantequilla y la vainilla mientras la crema está caliente. Asegúrate de que la crema no se seca y enfríala bien. Los detalles de la receta están en la descripción. Por favor, asegúrese de leer las instrucciones cuidadosamente para no cometer ningún error. Mezclar la crema pastelera fría con un batidor.