Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera

hola vamos a preparar pasteles de hojaldre con manzana y crema los ingredientes que necesitamos son una plancha de hojaldre manzanas mermelada de melocotón azúcar moreno se puede sustituir por azúcar blanco un huevo medio limón y crema pastelera para preparar la crema pastelera te dejo el vídeo de la receta en las etiquetas y en la cajita de descripción comenzamos exprimiendo el limón encima de las manzanas que habremos cortado en finas láminas esto es para evitar que la fruta se oxide y se oscurezca a continuación yo voy a cortar la plancha de hojaldre en cuatro trozos para hacer porciones individuales pero también la podríamos hacer entera [Música] luego con un tenedor pinchamos el centro que es donde pondremos la crema para evitar que sube se cueza bien el hojaldre después encima de los agujeritos pondremos la capa de crema pastelera recordad que os dejo la receta en la cajita de descripción luego ponemos las láminas de manzana sobreponiendo las un poco una encima de la otra después le ponemos un poco de azúcar moreno por encima para que se caramelice en el horno ahora con huevo batido pintamos los bordes del hojaldre para que adquiera un color dorado lo vamos a llevar al horno a 200 grados centígrados durante 15 minutos o hasta que el hojaldre esté listo por último le damos un poco de brillo con mermelada de melocotón que habremos calentado unos segundos en el microondas para que esté más líquida como veis son unos pasteles muy sencillos de preparar y están riquísimos en mi blog galicia recetas punto con te dejo la receta para imprimir espero que te haya gustado las recetas es así te animo a darla me gustaría que te suscribas a mi canal hasta pronto gracias