Dönerspieß / Dönerbrot / Dönersoße | Zuhause selber machen | Hähnchenspieß aus dem Backofen 🥙

Así es como se ve mi doner kebab casero, por supuesto, una gran salsa de yogur al curry El pan doner es imprescindible primero necesitamos 1 kg de pechuga de pollo y cortarla en rodajas finas para que podamos ensartarlas después, pero antes de eso los marinaremos generosamente así es como se ve el trozo fino cebolla grande solo necesitamos agua de cebolla y no compost el diente de ajo también en lo que necesitamos es solo el jugo que tenemos aquí 70 a 80 ml aceite 1 cucharadita pimentón en polvo dulce 1 cucharadita hojuelas de guindilla 1 cucharadita de tomillo 1/2 media cucharadita de pimienta 1/2 media cucharadita de comino 1/2 media cucharadita de sal 1 cucharadita de puré de tomate pimentón mezclar todo 3 cucharaditas de yogur 4% 2 veces y 3 veces nuestro pollo cubrir bien el adobo fresco con aluminio papel de aluminio déjelo reposar de 4 a 6 horas en el refrigerador suelte una cebolla grande la cortamos por la mitad y aquí tengo 2 brochetas que están ensartadas así y nuestra carne del costado , que estaba muy bien marinada, y de la cual en realidad es un entero receta facil ahora nuestra otra mitad esta perfecta ahi tenemos la brocheta que ahora esta a 180 grados para digamos 80 a 90 minutos en el horno (precalentar) un tomate bonito le he acortado las puntas para que quepa en el horno y le ponemos encima papel de horno, hacemos doner kebabs y lo que no debe faltar, por supuesto la salsa , tenemos 3 cucharadas de yogur 4% 4 cucharadas de ketchup 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharadita de curry o 2 1 ajo un diente de vinagre 1 cucharada 2 a 3 cucharada de aceite normal 1 cucharadita de pimentón dulce un poco de sal y unas hojuelas de chile damas y caballeros que es eso?!! uy, mi madre se está enfadando qué color sale cuando mezclamos todo :) una salsa realmente genial, solo puedo recomendarla para nuestra ensalada de kebab, por supuesto cortamos los tomates en tiras finas, por supuesto cortamos nuestras cebollas un poco de lechuga en tiras después de los 80 minutos quitar el papel de horno y hornear durante media hora más para nuestro kebab necesitamos harina tipo 550 9 g de sal y 12 g de azúcar mezclar todo bien aquí tenemos 350 ml de agua muy fría y añadir 15 g de levadura fresca que amasamos ahora primero de 5 a 10 minutos que aterrizaje ahora viene 17ml de aceite de oliva encima amasamos 5 minutos mas hacemos todo lo dejamos reposar hora y media se acabo la hora y media mi la masa wow ha subido muy bien ahora espolvorea la encimera con harina qué aterrizaje ahora tiramos todo al medio forma 100 g piezas de masa si no tienes una escala, serán 8 bi s amasar 9 pedazos de harina en la encimera de afuera hacia adentro y cerrar bien esa es la única 1 forma de bola, saqué 8 pedazos de masa ahora le pasa un paño encima y lo dejo reposar por 15 minutos y luego sigue se acabaron los 15 minutos y ya podemos empezar a buscar, necesitamos este diametro 15 cm de diametro un poco mas llenamos esta charola con agua, la metemos al horno (en la parte de abajo) tengo la masa al final, un trapo encima y otra vez durante 20 déjalo reposar unos minutos, ahora precalienta el horno a 250 grados y hornea de 8 a 10 minutos hasta que estén dorados para que los próximos pacientes estén listos Doner Kebab cebollas Murat su doner kebab :) unas hojuelas de chile mi doner kebab casero con pollo intentémoslo con la boca llena no hablas, nos vemos en la próxima Murat sigue cocinando Ciao :) y así es exactamente Murat después de una filmación de video :))) Mashallah OOOHH Así y algo cebollas y un poco de Toma diez mas de la salsa Haydi (vamos) :))