Iskender Kebap Rezept | Türkischer Kebab Teller | Iskender selber machen (Folge 26)

Hola gente. Soy Mati de Outdoor Kitchen . Me alegro de que estés mirando de nuevo . Hoy te mostraré una gran receta de la cocina turca . Hago Iskender Kebap . Comí esto en Turquía hace unos años. Y desde entonces no puedo conseguirlo. fuera de mi cabeza Que es totalmente delicioso Basta de hablar, lo prepararé ahora ¡Y lo hago muy bien amigos! Primero preparamos la brocheta tengo 600 gramos de carne de res 400 gramos de carne molida 12 gramos de sal 3 cucharaditas de pimentón en polvo 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de tomillo Y otra cucharadita de comino Una yema de huevo 3 cucharadas de yogur Una ramita de romero La mitad una cucharadita de pimienta y tres dientes de ajo La brocheta de kebab la meteré ahora en la nevera para que tome su sabor, mientras tanto prepararé la salsa de tomate, calentaremos aceite de oliva y sofreiremos 3 cucharadas de puré de tomate. Añadir un poco de agua Aromatizar Orégano fresco Sal y pimienta Desglasar con vinagre de vino blanco, añadir pimentón en polvo y ajo Añadir 1 lata de tomates San Marzano pelados Quitar el tallo del tomate y añadir albahaca fresca La carne del kebab estuvo en la nevera durante 2 horas Tiene un poco de sabor Y ahora asaré el pincho Flad Cortar el pan en cubos y tostarlo con mucha mantequilla Untar el yogur y la salsa de tomate ¡Sabe delicioso! Eso fue Iskender Kebap . No es una receta fácil y requiere un poco más de trabajo, pero vale la pena. La comida sabe realmente fantástica, especialmente la salsa de tomate . Mírenme de nuevo cuando estoy cocinando . Espero sus comentarios . mati