Crepes Rellenos de Jamón y Queso

hola soy mary bienvenido a cocina para todos soy un master unos crees que la receta por la que yo empecé pero tienen algo en especial y es que están rellenos de jamón contiene que eso que le va a dar un toque sabrosísimo así que vamos a ver los ingredientes que necesitamos para hacer estas recetas 2 tazas o 500 mililitros de leche 2 huevos una taza colmado 260 gramos de harina de trigo una cucharada de aceite una pizca de sal para la sartén un poco de mantequilla o aceite y para el relleno lonchas de queso o queso para untar y lonchas de jamón cocido o jamón york lo primero que he hecho ha sido poner los dos huevos en un recipiente le voy a añadir el aceite la sal la leche y la harina se bate todo bien con una batidora de mano y cuando no quede ningún grupo la masa para hacer craft ya está realista a ver en una sartén de 26 centímetros voy a poner la mantequilla y voy a esperar a que se caliente ponen a la placa brandt a fuego medio una vez que esté caliente se reparte bien por toda la sartén y se le quita el exceso con una servilleta y con ayuda de un caso voy a poner la masa en la sartén se extiende bien y vamos a esperar a que se haga un poquito lo voy a ir separando de los bordes y cuando ya está hecho por una cara pero da la vuelta voy a dejar que se haga también por nuestra cara después de un minuto y ya está listo como podéis ver queda un blanquito pero después cuando se rellenen ya se doran los voy a ir sacando un plato y voy a hacer lo mismo con el resto he terminado de hacer todos los crepes y en total me han salido 10 si queréis hacer menos crees pues solo tenéis que dividir la cantidad de entre 2 ahora yo voy a pasar a complementar el primero así que lo voy a poner una loncha de queso aquí en la mitad del cree pues arriba y otra mancha de queso el jamón cocido y lo voy a doblar en forma de abanico primero por la mitad y después otra mitad el que su sobrante se corta y se mete dentro del crepe otra forma es cortando la loncha de queso por la mitad se pone justo en el centro del crepe aquí voy a dejar un trocito para cerrarlo después bien la otra mitad son así la loncha de jamón se pone en doblada si queréis cortarla por la mitad también podéis y ese dolor en forma de cigarro este extremo si va a hacer la mitad el otro extremo también y ahora desde el sitio que tiene sobresaliendo el jamón york y el queso se van rodando bien y ya tenemos otro crece listo y la última propuesta es poniendo el queso cortado por la mitad sobre toda la superficie del cree lonchas de jamón cocido y se enrolla y el último ya está listo y ahora para que el que se funda y los crepes terminen de dorarse tengo aquí la estrategia caliente con la placa blanca a fuego medio-alto y lo voy a poner unos segunditos para que se terminen de hacer y lo creen ya están listos mirad con qué pinta han quedado lo he cortado por la mitad y con ese doradito este queso fundido vamos lo voy a probar ya mismo a ver qué tal está dónde vivir esto está buenísimo el queso fue un día que me tiene enamorado yo mira que me gustan los cree con relleno dulce pero éste le hace la competencia está buenísimo vamos si a vosotros también os ha gustado hoy me tenéis a me gusta a que suscriban a mi canal si no habría hecho y me sigue a las redes sociales caracterice a la descripción y dejarme los comentarios próximas comentarios en los comentarios próximos propuestas para las recetas de crepes rellenos a ver con la costa un visitado estas tiendas están varios comenta ya comentó jacques roumain a mi mami