CREPES o Tortillas de JAMÓN Y QUESO | Un desayuno en 15 MINUTOS totalmente DELICIOSO Y FÁCIL

y muy buenos días familia 7 y bienvenidos una vez más a este su canal nos vamos a preparar crepes de jamón y queso un desayuno delicioso un desayuno super rápido y estoy seguro que los niños encuentran tan en casa en realidad a grandes ya pequeños nos encanta así que empecemos para realizar las crepes vamos a empezar vamos a agregar un huevo y vamos a necesitar 200 mililitros de leche eso es el equivalente a menos de una taza vamos a mezclar muy bien el huevo y luego vamos a empezar a agregar la leche de a chorritos y vamos a seguirla mezclando con el batidor de globo es muy importante que estos dos ingredientes que ven muy bien mezclados y que el huevo haya perdido toda la estructura chiclosa antes de continuar luego vamos a agregar de 2 a 3 cucharadas de mantequilla media cucharadita de sal una cucharadita de azúcar y vamos a volver a integrar estos ingredientes hasta lograr que el azúcar se haya disuelto perfectamente al igual que la sal ahora vamos a necesitar harina de trigo cuántos 75 gramos o el equivalente a 7 cucharadas y media de harina de trigo tal cual como te estoy mostrando acá las empecé a medir porque sé que muchos de ustedes de pronto no tengan un peso o tampoco tengan las tasas medidoras así que contabilicen de una cuchara normal 7 cucharadas la van a ir agregando de a poco las van a ir integrando con ayuda del batidor de globo hasta lograr que se mezcle muy muy bien y la consistencia que tenga sea completamente líquida tal cual como te estoy mostrando el relleno va a ser súper sencillo queso mozzarella rallado preferiblemente o en lonchas y el jamón de tu preferencia empezamos con poner un poco de aceite o un poquito de mantequilla a la sartén que ya están bien precalentado y vamos a poner allí una cucharada de la mezcla para crepes y lo empezamos a esparcir con ayuda de la mano luego que se haya esparcido por completo por toda la superficie de la sartén vamos a esperar hasta que ésta esté muy bien cocida en los bordes se van a empezar a despegar de la sartén y ese es el indicador de que está creció esta lista le damos vuelta e inmediatamente lo que vamos a hacer es ponerle el relleno así que hoy por el queso mozzarella o el queso que tú prefieras lo vamos a poner en la mitad de la creer y lo que les digo ustedes pueden emplear incluso queso pera queso doble crema el queso que ustedes prefieran pero que funda eso es súper importante y luego vamos a poner el jamón opciones miles pueden ponerle el relleno que deseen pero esta opción es súper fácil y me parece económica es un rico desayuno después de poner el relleno lo único que vas a hacer es llevar la otra mitad que está sin relleno hacia la otra mitad y luego que tengas este abanico lo que vas a hacer es con mucho cuidado darle vuelta para calentarlo por el otro lado luego le vuelves a dar vuelta y lo calientas por el otro lado todo esto a fuego un medio ojo medio porque si no se te va a quemar una vez esté así dorada o ustedes pueden mirar que están dorados les pueda gustar y lo van a retirar y los van a poner en un plato vamos a hacer lo mismo con todas las crepes volvemos a poner un mantequilla super importante para que no se despegue inmediatamente cuando agreguen una mezcla para la crepe es muy importante que rápidamente muevan la sartén para que ésta se deslice por toda la superficie con esta mezcla te van a salir en total 4 crepes así que para 4 personas alcanza pónganle mucho relleno obviamente mucho queso y compartan el desayuno que es como ven me gusta otra opción puede ser que tú le pongas también sal a ming o que le puedas poner atún si prefieres también y te va a quedar una opción super super rica volvemos a hacer la misma operación con todas las crepes damos vuelta y dejamos hacerlas hasta el punto que nos guste y así de fácil tenemos un desayuno o una merienda o incluso una opción para la lonchera de los niños miren el resultado final esta es una receta que de verdad me encanta que de verdad les aseguro que no se van a demorar nada y si les ha gustado pues yo los invito para que se suscriban y activen la campanita en la función de todos también que me regalen un like si les ha gustado esta receta yo me quedo acá degustando me fascina me encanta esta receta tan sencilla tan fácil de hacer se las quise mostrar para que ustedes se animen este fin de semana o porque no mañana a sorprender a toda su familia muchos besos y ya saben que al final siempre tenemos todas las cantidades usadas en esta receta al igual que en la cajita de información y recuerden también seguirnos en todas nuestras redes sociales un beso grandote y hasta la próxima [Música]