Cómo hacer tortillas de LINAZA SIN GLUTEN y SIN LEVADURA (3 ingredientes)

hola santi friends bienvenido una vez más a la gente sin gluten para los que me conocen yo soy otra j y este mi canal jj 77 si no esté suscrito suscríbete es gratis sepas y activa la campana para que te lleguen las notificaciones cada semana para la receta que te traigo hoy son unas tortillas mexicanas o unos crack para hacer grados con tres ingredientes solamente súper fácil súper rápido de hacer y que queda con una textura como si tuvieran gluten o sea espectaculares esta no es la primera receta de tortillas que hago siempre ando investigando y haciendo nuevas recetas por aquí te dejo las gotas clica sobre la tarjeta y te lleva directamente a la red es pensar quería hacer un pequeño espacio para agradecer a una persona un gesto muy bonito que ha tenido conmigo y que me ha ayudado a hacer estas recetas esta persona no quiere que la nombre quiere ser anónima pero me parece que el gesto tiene que ser mencionado esa persona me ha enviado un molinillo de café y de granos que ha ayudado a hacer esta receta y que me ayudara a hacer muchas recetas del futuro y muchos experimentos para traérselo a usted y compartirlos con ustedes este es esto ha sido bastante especial hace unos días que lo que es lista de las historias que se me había roto el moledor del titulador de alimentos y estaba tratando de triturar las semillas de lino con un martillo al final lo logré pero pues tarda un poquito más y esta persona tiene ustedes esté conmigo y me ha enviado este regalo un regalo inesperado regalo que ha significado más que el regalo el gesto ha significado mucho en una época que bueno todos éste está muy difícil la cosa el ayudar en tener entender esa mano nos recuerda que en el mundo no solo está lo malo sino también lo bueno que existe lo bueno la bondad y los gestos desinteresados así que muchísimas muchísimas muchísimas gracias muchísimas gracias a ustedes también por esos mensajes tan bonitos que a veces me dan ánimos para seguir cuando no hay buenos momentos y bueno un beso gigante y comenzamos [Música] necesitaremos 100 gramos de semilla de lino o linaza molida si ya lo tienes molido mejor 100 gramos yo como solamente he conseguido las semillas de lino pues las tengo que moler con este súper regalo que me han enviado miren [Música] a [Música] y después de molerlo lo pasamos por un colador para que quede lo más fino posible [Música] adicional vamos a necesitar 110 mililitros de agua alrededor de media taza y media cucharadita de sal puedes echarle también otra especie que quieras le damos todo esto y cuando esté hirviendo el agua echamos el vino molido así justo como te muestras y lo revolvemos súper rápido con el agua hasta que quede todo bien integrado apagamos la cocina importante no nunca dejemos que se queme así miren este la textura que tiene que tener [Música] ponemos la masa en otro recipiente y esperamos que se enfríe vamos a hacer nuestras tortillas mire primero vamos a hacer un rollo con un rollo y lo picamos en cuatro la picadora puede ser un poquito más en 5 de esta masa a mí me ha salido 5 tortillas y vamos a estirar la de la forma que te muestro ahora por aquí arriba te está saliendo una tarjeta a un pan genial clica sobre la tarjeta y lleva directamente a ella [Música] ahora momento truco esto me han visto hacerlo encontradas elaboraciones ha sido idea de una seguidora que me escribió me dijo mina puedes hacer esto y es es mucho más rápido es mucho más fácil cortas un pedazo de papel de cocina del tamaño de tu sartén más o menos y estira la masa alrededor de ese tamaño como estoy haciendo yo ahora miren así yo quiero que quede lo más redonda posible así que utilizó un envase redondo puedes utilizar también un plato y lo cortó con un cuchillo puede ser también un cortador de pizza [Música] retiramos los excesos y bueno yo presione mucho y si me quedo un poquito de trabajo pero ya sale genial le quitó los excesos un poquito más para que quede lo más redondo posible y luego miren este es la textura que tiene que tener y lo fino que lo estirado yo luego le pongo este pedacito de papel he recortado más o menos del tamaño de mi sartén volteo y listo y ahora llevo a cocinar con el papel y todo esto evitará que se nos rompa nuestra tortilla y ahora que quede más perfecto bien así cocinamos por un momento y luego cuando ya veamos que se desliza le quitamos el papel para que no se nos queme y seguimos cocinando alrededor de 1 minuto y medio o algo así a temperatura media en mi cocina miren volteamos y miren miren que es genial como se forma esta burbuja de aire ahora puede que no se deforme esta burbuja de aire a ti a mí en otras no se no se formaron o puede que se deforme de un lado es porque al estirarla si no quedan dobleces o pedacitos rotos pues es se forma la burbuja con el calor pero si queda algún doblez o algún pedacito de roto pues no se nos forma todas o se nos forma de un lado pero eso no quiere decir que no se cocine súper bien que viene miren qué maravilla de tortilla y cuando se enfríe están igual de elásticas no se ponen duras están fantásticas ahora vamos a rellenarla le puedes rellenar como con lo que quieras yo le estoy poniendo aquí un poquito de aguacate le voy a poner un poquito de lechuga unos calabacines esté cocinados cocidos miren qué rico un poquito de zanahoria lo que tú quieras lo puede rellenar con lo que quieras y lo que te apetezca [Música] y aprovechando que estoy rellenando voy a dar los saludos de hoy el saludo iba para la flor castillo y olga daniela rojas mendoza muchas muchas gracias por sus mensajes muchas gracias por el apoyo al canal y por ver los vídeos un beso gigante una vez relleno voy a cortar para que vean con cómo está todo por dentro es súper elástica la textura genial eso lo da el lino y el lino no tiene un sabor muy fuerte o sea que quedan perfectas miren qué delicia pues una receta súper fácil súper rápida espero que les haya gustado a mí me ha encantado nos vemos el próximo vídeo [Música] y hasta aquí este vídeo espero que les haya gustado si es así me gusta un like comparte con algunas personas que les pueda ser de utilidad yo sé que soy muy repetitiva con esto pero si compartimos tal vez le pueda llegar a alguna persona que esté buscando esta información o en una información parecida y que no conozca que estamos aquí que tiene todas estas recetas deliciosas si no está suscrito suscríbete es gratis es fácil y rápido y déjame tu opinión siempre importante y siempre muy bien valorada nos vemos el próximo vídeo espero de todo corazón que estés y un beso gigante gracias por estar allí