CÓMO COCER COLIFLOR sin que huela | Tiempo de cocción coliflor

hola a todos en este vídeo te vamos a enseñar cómo cocer coliflor de una manera fácil y rápida para que te quede en su punto perfecto la coliflor es una fuente de fibra y de vitamina c además es un alimento rico en potasio y fósforo por lo que ayuda al cuerpo a reponerse entras en un esfuerzo físico vamos a aprender el tiempo de cocción perfecto de la coliflor para cocer coliflor de una manera correcta solo necesitamos la coliflor sal y agua a la hora de cocer la coliflor suelen desprenderse aromas a los que a mucha gente no les agrada por lo que te vamos a dar un truco para mitigar esos olores como puedes observar la coliflor tiene unas hojas que salen desde abajo por lo que las quitamos cortándole el tallo que no aprovecharemos ahora se ve que la coliflor se estructura como en arbolitos o ramilletes por lo que los iremos cortando todos mientras cortamos la coliflor no te olvides de suscribir a nuestro canal y activar las notificaciones para no perderte ninguna receta dale a me gusta a este vídeo coméntanos cuál es tu plato favorito con coliflor y comparte este vídeo con todo el mundo al cortar la coliflor os daréis cuenta de que hay arbolitos más grandes que otros por lo que si queremos que la coliflor nos quede perfectamente cocida tenemos que cortar los arbolitos más grandes en tamaños más pequeños tenemos que conseguir que el tamaño de todos los trozos de coliflor sean uniformes cuando tengamos la coliflor cortada ya podemos cocer la [Música] en una olla echamos abundante agua y la llevamos a ebullición echamos también una buena cantidad de sal cuando el agua esté hirviendo añadimos la coliflor espera a que el agua esté hirviendo bien ya que al añadir la coliflor el agua bajará de temperatura si quieres evitar los aromas que suelta la coliflor a cocer se añade una patata a la olla y así se atenuarán los olores desagradables tapamos la olla y dejamos que se cueza durante 6 minutos pasados los 6 minutos podemos retirar la coliflor si la vas a consumir después de conocerla no tienes que hacerle nada más si la estás haciendo para guardar o congelar es muy importante meterla en un bol con agua fría con hielo y dejarla reposar 5 minutos y congelar la pasada ese tiempo ya que si no le cortamos la cocción y la dejamos enfriar la coliflor se seguirá cociendo por el calor que tiene esperamos que prepares unas recetas deliciosas con esta coliflor cocida recuerda que el tiempo de cocción de la coliflor son 6 minutos y conseguirás que te quede rica rica hasta la próxima receta [Música]