PAN DE COLIFLOR Y QUESO | Si tienes Coliflor en casa corre a hacer esta receta | Sin harina y Deliii

y muy buenos días familia 7 y bienvenidos una vez más a este su canal vamos a preparar un pan de queso unos palitos de queso con coliflor sí señores miren el resultado queda exquisito y lo primero que vamos a hacer pues es retirar todas las hojas de una coliflor una coliflor mediana vamos a necesitar una zanahoria y media y una cebolla mediana puedes usar incluso hasta 2 zanahorias ahora lo que vamos a hacer es rayar la en mi caso voy a usar procesadora pero si no pues vas a seguir el proceso vas a retirar los arbolitos vas a seccionar muy bien la coliflor en tu caso si no tiene procesadora la vas a rallar yo lo que voy a hacer es cortarla para ayudarle un poco más a la procesadora y arreglar un poquito más toda la colección de manera que me quepa ahora voy cortando y repito el proceso con la zanahoria yo lo que hago es intercalar pongo una capa de coliflor una capa de zanahoria y repito el proceso también con la cebolla con cebolla de manera que cuando se empiece a cortar pues se vaya mezclando todo y quede todo muy bien cortado vas a repetir el proceso vas a llenar la procesadora si tiene procesadora o pica todo que algunas personas lo tienen pueden agregar incluso si quieren zucchini espinaca en fin yo en mi caso le voy a agregar a este un manojo de cilantro del abuelo corto y vamos a agregar también albahaca albahaca seca si no tienen bueno no le agregues ahora vamos a procesar por unos tres a cinco minutos vamos a molerlo de manera que veamos que tenga una consistencia casi como harina vas a ir mezclando de vez en cuando y vas a seguir procesando y luego lo vas a poner en un recipiente y una vez que haya quedado este resultado quiero que veas cómo queda vamos a ponerle un poquito de pimienta vamos a poner hierbas mixtas o hierbas de la provincia vamos a poner pimienta cayena si no tienes alguna de estas las gomitas y un poquito de orégano me encanta esta oportunidad ahora ahora vas a poner sal y vas a integrar muy bien todos estos ingredientes junto con las especias ahora en el centro vas a poner dos huevos yo estoy usando los huevos tamaño l y vamos a batirlo inicialmente al mínimo para no ensuciar más traste para de asociar más recipientes y luego que lo hayamos batido muy bien ahora si procede a integrarlo con el resto de la jolla zanahoria en la cebolla y este es el resultado que escribe queda una mezcla muy ligera una mezcla que quede como un poquito mojada no te preocupes esta vez no vamos a drenar nada vamos a tomar todos los jugos que quedan de todas las verduras así que bueno ahora en una bandeja para hornear vas a poner papel para hornear falta en la redundancia y yo le pongo siempre un poquito de aceite de oliva para asegurarme que no se vaya a pegar ahora vacío toda la mezcla y con ayuda de una espátula o incluso con las manos bien limpias pues vamos a hacer una superficie más o menos cuadrada vamos a ir arreglando también todas las orillas de manera que nos quede bien prolijo bien bonito mire cómo queda la base queda muy bien hecha y ahora en un horno precalentado a 180 grados lo llevamos por 15 minutos a los 15 minutos tenemos este resultado si tú le pusieras el dedo encima a trabajar cuenta que no está mojado que se ha cocido muy bien y miren el resultado se ha ha cuajado perfectamente no lo fuercen mucho para que me la vayas a partir así como está pues vamos a agregar el queso yo voy a agregar que es un mozzarella mercat el queso mozzarella lo vamos a distribuir muy bien por todas partes la elección de los quesos depende de tu gusto acuérdate de distribuirlo muy bien y luego voy a agregar queso parmesano las opciones de los quesos son muy grandes muy variadas dependen de su gusto puedes agregar queso gruyere manchego puedes agregar queso azul puedes agregar en film queso pecorino lo que te guste al final siempre termina con un poquito de albahaca seca que le da un extra de sabor [Música] y listo lo vamos a llevar con unos 15 minutos otra vez al horno que ya está precalentado y luego los 15 minutos te vas a dar cuenta que está así una vez está si lo hace dejar gratinar para que para que quede doradito y se vea mucho más rico a la vista y miren este es el resultado de esta delicia de receta mejor dicho ustedes tienen que probarlo en casa si les ha gustado esta belleza mientras yo acá lo corto y los invito para que se suscriban y para que activen la campanita en la función de todos y para que me regalen un like corten lo en las medidas que ustedes quieran si los quieren más pequeños que estas secciones que yo estoy haciendo pues háganlo es una receta que vale la pena intentarlo a la persona que dicen que no les gusta el colegio tienen que inventar esta receta porque le aseguro que van a cambiar de opinión queda muy bien cocida es muy importante que sigan los tiempos para que no se les vaya a quemar la base del coliflor porque es importante también cuidarnos de no comer cosas quemadas por favor señor y este es el resultado yo acá me quedo probándolo nos encanta comer esto nos encanta nos fascina y estoy seguro que ustedes también les va a gustar en casa un beso durante a todos y recuerden que al final les dejo todos los ingredientes y cantidades usados y recuerda también seguirnos en todas nuestras redes sociales nos vemos con una próxima resistencia chau tanto con tu cara [Música]