3 IDEAS FÁCILES CON CHOCOLATE | MESA DULCE DE PAM | Quiero Cupcakes!

porque tiene definido su parte es más al canal hoy os traigo tres meses con chocolate muy fáciles de ser perfectos para poner en una mesa dulce [Música] seguimos con la receta de mi mesa de cumpleaños y esta vez haremos tres noches con chocolate ya veréis que son muy fáciles de hacer y eso es muy importante si queremos llegar a una mesa con un montón de cositas ricas ya que todo no puede tener la operación es complicada si no no terminaríamos nunca recordar que las declaraciones de papel las ha hecho soñar el canal luca en su canal mostrará cómo hacer todas las decoraciones que pusimos en mi mesa dulce y nuestro canal personal en casa con mamíferos ya tenéis disponible el video para que veáis cómo celebramos hoy cumple y como ahora vamos a estas recetas dicho esto si quieres saber cómo se hacen estas delicias con chocolate pues quédate ver el vídeo porque empezamos ya la primera propuesta son unas rocas de chocolate y para ello necesitamos chocolate negro galletas tipo pressel o cualquier dieta salada frutas desecadas confitadas nueces avellanas caramelizadas aceite de coco y opcionalmente pistacho triturado para decorar como veis yo he picado previamente con un cuchillo todos los ingredientes que voy a ponerle las rocas de chocolate en este caso utilizar estos paquetes de galleta tipo brecha aunque también se consiguen en forma de lazo si no nos encontramos también a poder sustituir por galletitas saladas como éstas ese puntito de sal que aporta la galleta resultará mucho más el sabor del chocolate avellana caramelizada ayala cumple así directamente pero las noches y las tuve que picar la mezcla de fruta que voy a utilizar trae papaya piña coco y pasas me parece una combinación deliciosa empezamos poniendo en un bol las avellanas nueces las frutas desecadas y las galletas picadas lo mezclamos un poco y pasamos a derretir el chocolate en el microondas o el baño maría una vez esté completamente fundido le añadimos el aceite y mezclamos bien veréis que si el chocolate queda más fluido y para esto me gusta utilizar aceite de coco pero también se puede hacer con aceite de girasol o de oliva suave tan sólo tener en cuenta que según el aceite que utilicéis puede dejar un poquito de sabor a chocolate hecho esto le añadimos sobre la mezcla que teníamos antes y removemos bien lo que me encanta esta receta es que podemos modificar nuestro gusto ya que podemos hacerla con otro tipo de chocolates y ponerle la combinación que queramos le podemos cambiar la mezcla de frutos secos hacerla sólo de frutas desecadas ponerle otro tipo de galletitas en fin hay un montón de opciones para disfrutar de estas delicias una vez lo tengamos listo sobre una hoja de papel de horno o encerado vamos poniendo pequeñas raciones con ayuda de un par de cucharillas y lo bueno de esta receta es que las rocas no tienen que quedar perfectas cualquier montoncito que hagáis era bonito opcionalmente le podemos poner por encima un poquito de pistacho triturado o algún fruto seco que os guste incluso si creéis le puedes poner ralladura de naranja o de limón o directamente algunos expliquen sus perlitas de azúcar cuando tengamos la bandeja llena las dejamos reposar a temperatura ambiente hasta que el chocolate solidifique por completo ahora que ya están listas podemos verlo bonitas que quedan estas rocas como veis el chocolate queda brillante y endurecido perfectamente tan sólo nos falta ponerlas en un plazo para presentarlas y ya están listas para disfrutar como dato adicional os cuento que me salieron 30 rocas pero claro eso depende del tamaño que la saga ice la segunda idea que os propongo son unas bolitas de galleta y dulce de leche y para ello necesitamos galletas tipo maría o cualquier galletas de vainilla que juste dulce de leche de coco rallado y cacao chocolate en polvo trituramos las galletas en un procesador de alimentos o con una bolsita y un rodillo en realidad no importa con qué lo hagamos lo verdaderamente importante es que queden finalmente trituradas hecho esto las pasamos a un bolt le agregamos el dulce de leche y mezclamos muy bien con una cuchara una espátula hasta conseguir una mezcla homogénea antes de hacer las bolitas nos juntamos las manos con un poquito de aceite de coco de girasol ya que estos aceites tiene un sabor muy suave y ahora si formamos la bolita directamente con nuestras manos cuando la tengamos lista la pasamos por coco rallado o en polvo y la otra mitad de las bolitas la pasaré por chocolate o cacao en polvo nuestro cacao es muy intenso de sabor puede pasarle una brocheta limpia para retirar el exceso os cuento que me salieron 12 boletas de cada sabor es decir 24 bolitas en total la tercera idea son unas paletas de chocolate para ello necesitamos chocolate de colores y algunas cositas para decorarlas en este caso utilizar avellanas caramelizadas mini gragea de chocolate tipo lacasitos manners sprint es de colores pero podéis utilizar cualquier otro ingrediente de nuestro lado empezamos derritiendo el chocolate en el microondas o el baño maría una vez listo lo ponemos en una manga con una bolsita con la punta cortada y vamos haciendo espirales de chocolate sobre un palito de brocheta cuando tengamos el tamaño de la paleta que queramos ya la podemos decorar aquí lo importante es hacer varias espirales para que la paleta no quede muy delgadita y no sea tan frágil sino en contra el chocolate de colores podéis utilizar chocolate blanco tenido con colorante liposolubles es decir no puedes utilizar cualquier tipo de colorante sino los que son específicamente para chocolate y si no pues las puedes hacer directamente con chocolate blanco chocolate con leche o negro cuando tengamos la bandeja llena las dejamos reposar a temperatura ambiente hasta que el chocolate solidifique por completo [Música] estos son los tres modelos que hice y me encantan porque son muy fáciles y quedan preciosas en una mesa dulce en total salieron 48 paletas 16 de cada color y así como lo hicieron estas delicias el día de la fiesta y por eso sirve de ayuda os cuento que prepare las tres ideas nuestro con tres días de antelación la fiesta y ahora vamos a ver a los cupcakes que entre el salón de la fama de hoy si quieres entrar ya sabéis etiqueta nuestras fotos de twitter instagram o facebook o mostrando nuestras creaciones sacaría hecho la mujer tres chocolates para el cumpleaños de su hermana y su papá me alegra que les ha encantado de carga nos muestra sus cartas de zanahoria espero que os haya disfrutado muchísimo pil ya adaptado en la receta de magnífica y de orio y ha preparado su propia versión gigante me encanta el resultado lisa celebrado el baby shower de su sobrina inspirándose en las recetas que hice para el baby shower de mi sobrina sofía ha quedado todo precioso y por último ana bell que se ha animado a hacer la tarta de dulce de leche se ve realmente deliciosa muchísimas gracias a todos por hacer mis recetas que sepas que gaza es un salón de la fama no olvidéis suscribiros al canal y darle un súper la que este vídeo nos vemos el viernes con una nueva receta hasta propio figueres [Música]