TARTA DE QUESO CON MANZANA Y DULCE DE LECHE | Estilo Foster’s Hollywood | Quiero Cupcakes!

puede que bienvenidos un viernes más al canal hoy vamos a hacer una tarta sin horno de manzana queso y dulce de leche [Música] quizá muchos de vosotros no son esa tarta ya que la combinación de sabores es la misma de una tarta que tienen foster's hollywood la verdad es que desde el primer día que la provee pensé que la combinación de sabores estaba increíblemente rica por eso me puse mis pruebas en casa hasta obtener una versión muy parecida y sobre todo deliciosa si os gusta esa tarta os recomiendo que apunta es la receta porque estoy segura que haréis una y otra vez así que si quieres saber cómo se hace pues que ataba el video porque la receta empieza ya a la base necesitamos galletas maría en este caso las estoy utilizando hojaldradas pero puedes utilizar las galletas maría normales o cualquier galletas de vainilla o incluso de chocolate que también queda muy rico también necesitamos mantequilla sin sal y opcionalmente avellanas trituradas si lo preferís las puede sustituir por no hace sol mientras o simplemente emitirlas de la receta empezamos triturando las galletas en un procesador de alimentos la mano en cualquier caso necesitamos que queden bien finitas para que la base de la tarta que compacta y no se desmorone una vez tengamos las galletas trituradas le añadimos las avellanas y ahora nos llevamos la mantequilla el microondas o fuego bajito para derretirla cuando esté completamente liquida la vértebra sobre las galletas y removemos hasta integrarlo todo muy bien hecho esto os cuento que utiliza de un molde desmontable de silicona es de 18 centímetros de diámetro y tiene ocho centímetros de altura ponemos toda la galleta triturada en la base del molde y la plana más con una espátula o una cuchara así tendremos una base perfecta para cualquier está ahora lo llevamos a la de ver o refrigerador mientras seguimos con la receta para la capa de manzana necesitamos mermelada de manzana que puede ser acá será comprada que la tiene en polvo sin sabor o green y tina agua fría y opcionalmente un poquito de canela en polvo empezamos hidratándola gelatina en polvo con el agua fría removemos un poquito y la dejamos reposar durante 10 minutos para que se hidrate aquí os dejo el clip a cámara rápida para que veáis cómo la gelatina absorbe todo el agua y al final nos queda como una esponja pasados los 10 minutos llevamos las gelatinas microondas o a fuego bajito durante unos segundos para calentarla y volverla líquida hecho esto ya tenemos la gelatina lista para verterla sobre la mermelada de manzana junto a la canela en polvo y ahora tan sólo tenemos que remover bien para que todos los ingredientes integren os adelanto que el proceso de hidratar la gelatina lo haremos dos veces más siempre se hace igual por eso para las próximas cup asia tendrá preparada cuando ya esté todo bien mezclado sacamos el molde con la base de galletas y vertemos la mermelada sobre ella realizamos un poquito la superficie y lo llevamos al congelador durante unos 15 minutos o hasta que cuaje un poco mientras vamos a hacer la capa de queso y para ello necesitamos queso crema tivo filadelfia finlandia azúcar nada para montar también conocida como crema de leche o crema para batir agua fría y gelatina en polvo sin sabor o bettina en una batidora o licuadora ponemos el queso crema junto a la nata o crema para batir y el azúcar batimos unos 30 segundos o hasta que veamos que todo se ha integrado bien ahora añadimos la gelatina que ya hemos hidratado y calentado previamente tal y como lo hicimos para la capa de manzana batimos un poquito más para que se integre con el resto de ingredientes y ya tendremos esta capa lista sacamos el molde del congelador y vertemos la mezcla que acabamos de hacer por encima recordar que debemos dejar en el congelador la capa de manzana el tiempo suficiente para que cuaje un poco y no se mezcle con la capa de queso que acabamos de hacer tampoco hace falta que se congele por completo si queréis le puede tocar un poquito antes de sacarla para verificar que puede soportar la siguiente capa sin mezclarse todo hecho esto no llegamos nuevamente el congelador otros quince minutos para la siguiente capa necesitamos dulce de leche queso crema tipo filadelfia finlandia nada para montar crema de leche o crema para abatir agua fría y gelatina en polvo sin sabor o grenetina en la batidora o licuadora ponemos el queso crema junto al dulce de leche y la nata o crema para batir lo batimos durante 30 segundos o hasta que veamos que todo está perfectamente integrado ahora añadimos la gelatina en polvo que ya tenemos hidratado y derretida batimos un poquito más y ya tenemos la mezcla lista sacamos el mal del congelador y vertemos la mezcla por encima ahora ya no podemos llevar la tarta a la nevera refrigerador durante un mínimo de cuatro horas o también puede dejar es el día siguiente que se mantendrá perfectamente pasado este tiempo la sacamos de la nevera y pasamos una espátula un poquito mojada por las paredes del monte de esta manera despegamos la tarta de las paredes y evitamos que se rompa al retirar el molde al quitarlo ya podemos ver que nos han quedado las tres capas bien diferenciadas y si cree que puede disfrutar la tarta así tal cual está pero en este caso le vamos a hacer una decoración muy sencilla pero queda que la tarta luzca mucho más apetecible yo le voy a poner un poquito más de dulce de leche la parte superior y estoy segura que muchos están de acuerdo conmigo cuando dijo que nunca es demasiado dulce de leche como veis no lo llevó hasta el borde por la decoración que estoy haciendo con la crema chantilly pero también si queréis podéis hacer una versión con chorrito de dulce de leche eso ya lo dejó vuestro gusto para hacerlos competitivos estoy utilizando la boquilla onu ya dos de wilton a mi parecer esta decoración le da un poco de altura la carta y creo que si quedan más bonita pero este paso es totalmente opcional terminamos la decoración poniendo en el interior un círculo de avellanas trituradas y ahora sí ya tenemos lista para disfrutar y para conservarlos aconsejó mantener la nevera al cortar un pedacito se siente suave y cremosa y ya digo que la combinación de texturas está increíblemente rica además la manzana la canela y el queso crema son tres ingredientes que para mi gusto combinan a la perfección espero que aproveche esta tarta estoy segura que con ella sorprenderá gratamente nuestros invitados porque es una verdadera delicia y ahora vamos a ver a los caciques que entregue el salón de la fama de hoy si quieres entrar ya sabéis etiqueta nuestros votos de twitter instagram o facebook mostrando nuestras creaciones y ahora nos muestra la tarta de calabaza que ha hecho junto al pequeño de la casa seguro que habéis pasado un momento muy divertido carito hecho la gelatina mosaico una opción muy bonita y deliciosa que recomienda probar ahora ya nos muestra sus cupcakes de zanahoria espero que te haya gustado tanto como a nosotros ser también ha hecho capi zanahoria y vainilla y son para un bautizo me alegro mucho que te has animado a hacerlo para un día tan especial y por último mafer que nos mueve el primer bizcocho que hace y le ha salido rico y esponjoso espero que tenemos con más recetas muchísimas gracias a todos corazón mis recetas que sepáis que ya estáis en mi salón de la fama no olvidéis suscribirse al canal y darle un súper la que este vídeo no vemos el martes con una nueva receta hasta pronto y office [Música]