Cake Pops sin molde | #6 Mesa dulce para Baby Shower | Quiero Cupcakes!

[Música] Hola cupcakers esta semana os muestro la siguiente receta de la mesa dulce para el baby shower de Sofía vamos a hacer unos cake pops súper chulos en tonos blancos y rositas con una decoración de fondant también os enseñaré Cómo personalizarlos para el evento de una manera muy práctica y sencilla Espero que hagáis estos k-pops porque os aseguro que son muy fáciles y quedarán perfectos en vuestra mesa dulce empezaremos haciendo las decoraciones de fondant para ello amasamos un poquito de fondant hasta que esté blandito una vez listo lo estiramos con la ayuda de un rodillo para las flores voy a utilizar este cortador con expulsor que también le dará forma y textura ponemos un poquito de azúcar glas en el molde y recortamos el fondant como veis el fondant se queda dentro del cortador ahora ponemos la florecilla sobre el molde y presionamos un poquito con el expulsor para que tome la forma antes de sacarlo del cortador pintamos la parte superior estoy utilizando colorante en polvo comestible de color dorado con unas pinceladas Estará listo en el centro ponemos una gotita de agua o pegamento comestible y colocamos una Perlita de azúcar así quedará fijada y no se caerá ahora Solo queda sacar la flor con cuidado y dejarla secar también voy a hacer unas flores en color rosita así podemos hacer dos decoraciones distintas en este caso os estoy mostrando Cómo hacer este tipo concreto de flores con fondant son muy rápidas y fáciles de hacer pero no os preocupéis si no tenéis este mismo molde siempre podéis utilizar otros moldes de silicona o cortadores para hacer diseños diferentes esta decoraciones las podéis hacer días antes del evento solo las tenéis que guardar en una cajita hasta decorar los cake pops el fondant se conserva muy bien y puede estar guardado durante semanas que no le pasa nada el fondant básicamente Es azúcar por eso es mejor guardarlo bien para que no vengan bichitos indeseados a comérselo para los cake pops necesitamos Trozos de bizcocho azúcar glass queso crema palitos de cake pops y Candy melts hay varias formas de hacer cake pops pero para mí la más práctica es haciendo amiguitas de bizcocho Así que Estoy aprovechando los Trozos de bizcocho que me han quedado al rebanar la tarta del baby shower antes de decorar las tartas siempre debemos igualar las capas y por eso sobran trocitos que podemos aprovechar perfectamente ya veréis que los estoy desmigajando muy fino ya que nos debe quedar una amiga pequeñita y sin trozos cuando lo tengamos listo añadimos el queso crema y lo mezclamos es importante utilizar queso crema tipo Philadelphia este tipo de queso nos permite obtener una masa con la que podemos hacer bolitas consistentes una vez integrado añadimos el azúcar glas y seguimos mezclando hasta obtener una pasta homogénea [Música] os recomiendo utilizar las manos para integrar bien los ingredientes y que la masa quede perfecta ahora utilizamos una cuchara para agarrar siempre la misma cantidad de masa y hacer todas las bolitas del mismo tamaño como podéis ver las agua a mano cuidando siempre que queden lo más redonditas posibles seguimos haciendo bolitas hasta acabar con toda la masa cuando terminemos ponemos un poquito de candymalls en un vasito y lo derretimos en microondas una vez lo tengamos derretido con un palito hacemos un agujero en cada uno de los cake pops así los tendremos preparados para fijar el palito con el Candy melt [Música] tomamos un poquito de Candy Mel con la puntita del palo y lo colocamos en la bolita que teníamos perforada también podéis utilizar chocolate en lugar de Candy melts pero en ese caso debemos templar muy bien el chocolate por eso el Candy Mall es mucho más fácil de trabajar ponemos cada uno de los palitos la mitad blancos y la otra mitad rosas cuando acabemos con todos los llevamos al congelador durante 15 minutos pasado este tiempo ya podemos derretir el Candy Mel de la cobertura una vez derretido sacamos los cake pops del congelador ahora empezaremos a cubrir cada uno de los cake pops con Candy Así que con cuidado los introducimos y los cubrimos por completo con el Candy Mall Rosa cuando lo saquemos los escurrimos muy bien para quitarles el exceso de cobertura y que queden más ligeros debemos tener en cuenta que si agitamos mucho el cake pop se romperá Así que lo mejor es acudirlo sobre nuestra mano y nunca sobre el Bol una vez escurridos antes de que seque la cobertura les ponemos la flor de fondant y unos sprinkles de color blanco y los dejamos así hasta que solidifiquen por completo también es muy común que se salga el palito del k-pop por eso es importante que lo fijemos bien ya sea con chocolate o con Candy mel's pero sobre todo tener paciencia porque es normal que se os rompan algunos si no lo habéis hecho nunca si veis que el Candy Mel o el chocolate es muy denso podéis añadirle manteca de cacao antes de fundirlo se suele utilizar un 10% del peso del chocolate o Candy Mel que estéis utilizando así quedará más líquido y es trabajar mejor con él recordad que cuando utilizamos chocolate es necesario templarlo de esta manera no se agrietará ni le saldrán manchitas blancas la verdad es que el chocolate es un poquito más complejo Que el Candy mientras sigo haciendo cake pops os cuento que también podéis utilizar bizcocho de chocolate y ponerle cobertura de otros colores en este caso estoy poniendo los cake pop sobre una bandeja pero también los podéis dejar pinchados en una superficie de poliexpán para que endurezcan de pie así podríais decorar un Tiesto o ponerlo sobre un pastel una vez terminados los dejamos a temperatura ambiente para que solidifiquen para personalizar los cake pops voy a utilizar una troqueladora de bordes ondulados así recortaré fácilmente un papel que he preparado con el diseño para el baby shower cuando lo tengamos recortado con una perforadora del diámetro del palito del k-pop hacemos dos agujeros uno arriba y el otro abajo ahora solo tenemos que introducir el palito por los agujeros que hemos hecho en la etiqueta y así ya tenemos los cake pops decorados para el evento qué os parecen me encanta como los cake pops decoran la mesa es un dulce muy fácil de comer y lleno de color en el vídeo os he enseñado la manera más fácil y rápida de hacerlos Así que si os queda algún trocito de bizcocho ya sabéis Cómo aprovecharlo también es súper práctico presentarlo sobre una bandeja y utilizar Candy mel's en lugar de chocolate recordad que siempre podéis hacerlo con diferentes coberturas sabores y colores solo tenéis que echarle un poquito de imaginación y personalizarlos para el evento que necesitéis si te ha gustado el vídeo házmelo saber dándole al me gusta No olvides suscribirte al Canal Para no perderte mis nuevos vídeos nos vemos la próxima semana con el siguiente vídeo receta de la mesa dulce Hasta pronto kevgakers [Música]