TARTA RED VELVET MUY FÁCIL-RED VELVET CAKE RECIPE. HOW TO DO THE BEST EASY MOIST RED VELVET

[Música] [Música] y [Música] hola amigos cómo estáis bienvenidos hoy vamos a preparar la tarta más famosa para celebrar san valentín la tarta red velvet primero vamos a hacer una especie de suero de leche o battlefield para ello necesitaremos 185 mililitros de leche le pondremos 15 mililitros de zumo de limón y en pocos minutos tendremos el váter miel [Música] para hacer esta tarta es importante utilizar un buen colorante este lo compré por amazon y os dejaré el link en la descripción he probado con otros colorantes y el pastel me quedo marrón y no rojo [Música] diluimos 15 mililitros de colorante en la butterfield e integramos bien [Música] vamos a ver los ingredientes secos 180 gramos de harina de trigo avena 120 gramos de harina de almendras 12 gramos de levadura en polvo 10 gramos de cacao puro [Música] y un octavo de cucharadita de sal [Música] también damos estos ingredientes secos [Música] los ingredientes húmedos son tres huevos 160 gramos del endulzante preferido a mí me gusta este de fructosa y stevia ya sabéis que suelo poner pasta de dátiles como endulzante pero como esta tarta es para mi marido y ahí no le gusta los dátiles pues he puesto este también necesitaremos 80 mililitros de aceite de girasol o de oliva o mantequilla derretida blanqueamos los huevos con el azúcar unos 10 minutos batiendo enérgicamente yo he utilizado una batidora eléctrica [Música] añadimos el aceite de girasol e integramos bien añadimos el buttermilk con el colorante e integramos bien [Música] [Música] [Música] ahora añadimos los ingredientes secos poco a poco e integramos [Música] [Música] y vertemos la mezcla en un molde un poco engrasado y horneamos 50 minutos a 180 grados tapando la parte de arriba con papel de aluminio los últimos 15 minutos [Música] [Música] [Música] [Música] esperamos que la tarta esté bien fría para poderla cortar podemos cortar una capa o dos capas yo solamente haré una capa haremos el relleno con un bote de mascarpone 200 mililitros de nata para montar bien fría y una cucharadita de endulzante o más según vuestro umbral de dulzor montamos la nata con el mascarpone y el azúcar [Música] y cortamos un poco la parte de arriba del pastel y reservamos las migas para decorar i [Música] sí ah [Música] rellenamos el pastel por dentro por arriba y por los lados [Música] y no en este punto te quería preguntar si te está gustando el vídeo y si es que sí que me regales un me gusta y si te está gustando un poquito más que te suscribas muchas gracias [Música] [Música] [Música] vamos a ver [Música] ah [Música] ah ah [Música] cogemos las migas sobrantes y decoramos por arriba y por abajo y si podemos un poco por los lados [Música] fin i y ahora a degustar esta magnífica tarta que está en su punto de dulzor jugosa y tierna y os durará una semana más o menos en la nevera [Música] [Música] cómo [Música] bueno amigos espero que os haya gustado el vídeo y la receta muchas gracias por verme hasta el final y hasta la próxima receta adiós [Música]