Brownie Red Velvet Cheesecake | Tarta de Queso sobre Brownie!

hola soy me digan venidos a cocina para todos ya quedan muy poquitos días para san valentín y este año para celebrarlo os propongo un brownie red velvet cheesecake que tiene dos partes por un lado abajo está un brownie red velvet que está de muerte y arriba un cheesecake que le aporta un toquecito salado y en fusión vamos es una combinación que enamora ya lo veréis así que toman nota de los ingredientes y vamos a empezar comenzaré haciendo el brownie así que en un recipiente pondré dos huevos 115 gramos de mantequilla derretida 100 gramos de azúcar y 1 cucharadita de azúcar vainilla dow o esencia de vainilla se mezcla todo bien se agrega 25 gramos de cacao en polvo tamizando lo previamente se tiñe la mezcla con colorante alimentario de color rojo y por último se añaden 100 gramos de harina de trigo junto a una pizca de sal tramitándola también previamente una vez lechos se separan un poco de la mezcla para la decoración y vamos a continuar ahora vamos a hacer la parte del cheesecake así que en un recipiente se pone 250 gramos de queso crema un huevo 40 gramos de azúcar y una cucharadita de azúcar vainilla 2 se mezcla todo bien y ya está listo así que empezaré poniendo la mezcla del brownie en este molde de 20 centímetros de helado al que le he puesto un papel de hornear para que luego sea más fácil de desmoldar seguido se vierte la mezcla del cheesecake y por último haré una decoración con la mezcla del brownie que reserve una vez que esté a vuestro gusto ya se puede meter en el horno yo dejaré que se haga en el horno que ya está precalentado con calor por arriba y por abajo a 180 grados celsius después de unos 30 minutos ya está listo así que se deja templar un poco y luego si queréis lo podéis cortar en porciones o darle la forma que queráis con ayuda de unos moldes y por último sólo queda probarlos está increíble la textura es buenísima súper jugoso y súper suave y por el sabor por una parte tenemos el brownie que está dulce y el cheesecake que está el saladito y juntos forman una combinación perfecta así que me ha encantado y si ha gustado esta receta o invite que deis a me gusta a que suscriban en otros canales si no lo he hecho por aquí voy a dejar más de tatán de brownie y por aquí más recetas de red velvet que todas están riquísimas un besito agua y hasta la próxima receta adiós