👽🎂🎄BROWNIE DEL GRINCH BROWNIE de Chocolate sin HARINA sin GLUTEN | Especial de Navidad 🎁 ELI FOOD 💚

Bienvenidos una vez más al canal ELI FOOD mi nombre es ELISABETH CASAMAYOU y estoy en Tacna- Perú ya me imagino que has visto las recetas (navideñas)que he estado publicando y hoy día no es la excepción no me he olvidado del famoso GRINCH en esta Navidad así que, si tú eres el Grinch de tu familia, esa persona que siempre anda molesta y no sabe por qué en estas fiestas o si eres de las personas que no les gusta estas festividades o las personas que les gusta hacer enojar a otras personas en estas fiestas entonces si tienes algunos de ellos eres el GRINCH y este vídeo es para ti así que, te voy a enseñar dos recetas para que disfrutes al estilo GRINCH la primera receta es un delicioso BROWNIE estilo Grinch así que sin más que decirles empecemos con el vídeo y los ingredientes de este delicioso brownie son los siguientes: primero vamos a iniciar con los ingredientes de la capa de chocolate: una taza y media de avena tres cucharadas de miel una taza de aceite puede ser aceite de coco o en mi caso estoy utilizando aceite de maní, una taza de cacao en polvo acá en Perú se le dice cocoa de 5 a 8 huevos una taza de chispas de chocolate una taza de chispas de chocolate blanco, si pueden conseguir de color verde o rojo sería genial, media cucharadita de esencia de menta, una cucharadita de café, media cucharadita de levadura en polvo, y media cucharadita de sal y ahora seguimos con los ingredientes de la capa verde de este fabuloso Brownie, una taza y media de avena 100 gramos de mantequilla, 100 gramos de cobertura de chocolate blanco, tres cucharadas de miel, de 3 a 4 huevos, media cucharadita de sal, una cucharada de extracto de vainilla, media cucharadita de esencia de menta, de 10 a 15 gotas de colorante alimentario verde la intensidad del color verde va a depender del gusto de ustedes y por último de manera opcional pueden adicionarle estas grageas o pequeños caramelos de colores rojo y verde y bueno con estos ingredientes vamos a iniciar este delicioso brownie del Grinch y bueno iniciemos... con este brownie del grinch simplemente lo que vamos a hacer es en un recipiente vamos a mezclar nuestra avena con nuestra cocoa de preferencia lo voy a poner en un sólo recipiente y lo muevo despacio porque lo que quiero es que se mezcle y cuando esté mezclado ahí lo vaciamos a un recipiente un poco más grande luego le echamos nuestro café echamos nuestro polvo de hornear y finalmente le echamos nuestra sal y lo mezclamos bien y bueno eso es todo no mentira (risas)todavía falta otros procesos pero esto ya está vieron lo fácil que es y lo dejamos a un lado y ahora seguimos con los otros ingredientes y bueno comenzamos con la siguiente etapa ahora lo que vamos a hacer es en un bol con ayuda de una batidora vamos a mezclar los otros ingredientes primero lo que vamos a hacer es utilizar nuestra miel y lo que vamos a hacer es calentarla para que no se quede nada en la parte de dentro del vaso porque como verán es poca la cantidad que se está utilizando entonces para tratar de aprovecharlo todo luego a calentar en el microondas y listo lo he tenido por 15 segundos y ya está perfecto perfecto igual si se quieren ayudar con una espátula pero ya es mucho más fácil y ahora le vamos a echar nuestro aceite y ahora le vamos a agregar los huevos esta receta es realmente muy práctica no es difícil de seguirla así que anímense a prepararlo en sus hogares y ahora simplemente lo batimos primero traten de batirlo a una velocidad baja para que no les salpique y de una vez de que ya han juntado todos estos ingredientes y baten por unos dos minutos tres minutos como máximo, ahora sí empezamos a agregar los otros ingredientes y ahora lo que le vamos a ir echando es nuestra mezcla que hemos preparado hace un momento le vamos agregando de a pocos y vamos batiendo de preferencia siempre a una velocidad baja desde el principio y luego le van aumentando la velocidad porque lo que no queremos conseguir es que salga volando por su cara una vez que ya lo mezclaron le siguen echando su mezcla le echamos lo que queda y así le agregamos con mucho cuidado lo que nos queda y seguimos batiendo y con ayuda de una espátula pueden ir limpiando las paredes del recipiente para que no se quede nada sin batir y de acuerdo a la consistencia que vaya tomando le pueden ir adicionando de uno en uno 1 huevo más ya está quedando nuestra masa de brownie y ahora le vamos a agregar nuestras chispas de chocolate y le agregamos también un poco de esto encima y lo batimos en mi caso yo vi que mi mezcla estaba quedando un poco espesa así que decidí agregarle un huevo más, lo que se quiere es que se logre una mezcla que no sea tan suave como la de un queque, un bizcocho pero tampoco tan espesa y ahora le vamos a adicionar media cucharadita de esencia de menta listo ya!, lo dejamos a un lado y ya está y ahora simplemente retiramos nuestra batidora para seguir con nuestro procedimiento la esencia de menta es opcional en mi caso sí me encanta la menta y ahora retiramos nuestra batidora y bueno a mí me gusta seguir echándole chispas encima ya tenemos lista nuestra capa de brownies de chocolate ahora de una vez que ya lo tenemos listo lo dejamos a un lado porque vamos a iniciar con otra etapa y ahora lo que vamos a hacer es preparar nuestro molde para llevarlo al horno en mi caso puedo conseguir un molde en forma de corazón todo en nombre del "Grinch" pero si no tienen ustedes no hay problema pueden utilizar un molde redondo un molde cuadrado el que ustedes más desee porque al final de cuentas lo que se quiere simplemente de que se tenga listo el brownie al igual que el resto le vamos a echar aceite puede ser aceite o mantequilla a temperatura ambiente no hay ningún problema y ahora vamos a utilizar de igual modo nuestra brocha para distribuirlo uniformemente por y de una vez que hemos engrasado la base ahora engrasamos las paredes si hace falta le agregan un poco más y de una vez que ya lo hemos engrasado debidamente ahora le vamos a colocar papel aluminio SÍ papel de aluminio es muy fácil simplemente lo que van a hacer es ocupar un molde normal van a calcular el largo y lo cortan de preferencia que es sobre en ambos lados, van a ver que es mucho mejor, calculamos más o menos tengan cuidado con el papel de aluminio porque si meten la uña se les raja al toque lo bueno es que de la forma cómo lo vas acomodando es la forma como se queda y lo cortamos con las manos y finalmente después de haber engrasado nuestro molde y haber hecho una pequeña tapa del mismo material ahora simplemente le agregamos nuestra mezcla a nuestro molde engrasado y como siempre no te olvides de suscribirte al canal dale click a la campanita para que también te avise cada vez que suba un vídeo nuevo ahora sí continuamos y bueno acá está nuestra mezcla y lo único que vamos a hacer es agregarlo a nuestro molde y conforme la van echando lo van uniformizando en el molde si es que le faltó el dulzor lo que pueden hacer es agregarle más chispas nada más porque las chispas son un poquito dulces al momento que se funde en el horno eso es todo va a estar delicioso lo voy a mover, le seguimos agregando y le vamos agregando toda nuestra mezcla con nuestro molde y ya está nuestro corazón ya tenemos listo nuestro brownie de corazón ahí y así quedó nuestro pastel de forma de corazón si ustedes desean le pueden agregar encima más chispas de chocolate y bueno de una vez que tenemos esta deliciosa capa de chocolate ahora lo dejamos a un lado para seguir con el procedimiento lo pueden dejar a una temperatura ambiente a un lado o lo pueden dejar también cubierto en la refrigeradora cualquiera de las dos formas, bueno lo retiro y ahora continuamos lo que vamos a hacer es tomar nuestro chocolate blanco y nuestra mantequilla que tenemos reservada lo que vamos a hacer es colocarlo en el microondas en mi caso yo voy a utilizar esta tasa que es la más grande que he encontrado y le voy a agregar el chocolate y lo ponemos al microondas por un lapso entre 60 a 90 segundos una vez cumplido el tiempo lo retiramos y podemos ver que nuestro chocolate está totalmente derretido aprovechamos que está caliente y le agregamos encima nuestra mantequilla si no es suficiente disolverla con ese calor la colocamos al microondas por un tiempo de 30 segundos que es suficiente para que se derrita completamente y bueno de una vez que tenemos nuestra mantequilla derretida ahora lo que vamos a hacer es, en un tazón vamos a echar los huevos solamente, esto es rapidísimo, facilísimo lo pueden hacer como les dije, son recetas que se pueden hacer muy rápido y ahora batimos los huevos le agregamos vuestros huevos y ahora la agregamos recién nuestra mantequilla derretida junto con nuestro chocolate blanco le agregamos nuestra miel que ha estado previamente en el microondas y está casi líquida, ponga media cucharadita de esencia de menta pero también es opcional y ahora le agregamos nuestra avena lo vamos agregando de a pocos y ahora con una espátula nos ayudamos a limpiar las paredes, lo batimos de nuevo y ahora finalmente le agregamos la sa,, listo, ahora sí batimos como pueden ver esta es la consistencia que debe de quedar la masa no tan líquida como un queque normal, ni tampoco tan espesa como pueden ver así es y bueno ahora lo que vamos a hacer es agregarle nuestro colorante verde, este colorante le vamos a agregar entre 4 a 5 gotas esto ya tiene un dosificador para que salga por gotas pero aún así si no tienen un buen pulso, o no tienen experiencia yo les recomiendo que cuenten sus gotas en una cuchara y recién le agregan medimos nuestra gotas de 4 a 5 gotas y le agregamos y mezclamos toda nuestra mezcla con el colorante ustedes se van a ir dando cuenta si es necesario agregarle más pero traten de esparcirlo lo mejor que puedan 5 gotas más y los seguimos moviendo como pueden ver ya está quedando de un color verde 1,2,3 más , al final fueron 13 gotas y ya está creo que sí ahora sí está verde, verde y verde lo movemos bien para que se integren bien se mezcle y no se quede nada sin estar bien pintado listo la consistencia que debe quedar es esta de acá ya le acabo de agregar un huevo ahora sí ,lo dejamos a un lado y traemos nuestro molde con nuestra primera capa de BROWNIE que lo tenemos acá y simplemente lo que vamos a hacer es agregarlo encima, nos ayudamos con una cuchara y lo agregamos encima y tratamos de tapar toda la capa del brownie de chocolate sin presionar mucho lo distribuimos bien cómo está un poco compacta no se va a mezclar con la capa de abajo, lo distribuimos para que no quede por un solo lado, lo que queremos es tapar todo lo distribuimos bien por los bordes que es por donde más difícil a veces es colocar la masa nos ayudamos y lo distribuimos encima con la espátula y ahora ahora lo que tenemos son los caramelos lo que vamos a hacer es distribuirlos un poco por encima y le echan la cantidad que ustedes deseen y ya está! nuestro corazón del GRINCH y bueno de una vez que ya tenemos nuestro molde con nuestras dos capas de brownies lo que hacemos es taparlo con nuestra cubierta de aluminio que ya habíamos hecho lo tapamos bien y lo llevamos al horno por 25 minutos a una temperatura de 180 grados transcurridos los 25 minutos lo que van a hacer es retirarle la cubierta y lo horneamos por un lapso entre 8 a 10 minutos aproximadamente cuando cumpla el tiempo simplemente colocan digamos un palito en el medio y ven si ya está listo pero sino, como les dije va a depender de su horno y bueno de una vez que tenemos nuestro molde de brownie totalmente enfriado ahora procedemos a desmoldarlo la verdad es que ha quedado bien bonito se ha combinado los colores recuerda de que le hemos echado chocolate, chispas de chocolate estas chispas de chocolate mientras que se estaba horneando han salido para arriba y han dado preciosas manchas color chocolate en todo el molde y esos puntitos de caramelo se han desintegrado realmente realmente huele saben a qué? a un bizcocho a un queque les va a parecer bien familiar ese olor cuando ustedes lo hagan ahora vamos a desmoldarlo así que simplemente lo abrimos y siempre acá de una vez que lo abren tiene que darle el toque final como dicen uno más, para que se expanda (el molde), miren y eso también ayuda a que se desprenda rápidamente todo este delicioso brownie del grinch ahora simplemente lo vamos a alzar para retirar la parte de arriba, estos moldes son una maravilla no sé quien los ha creado pero para mí son una maravilla y como ya está frío simplemente lo retiramos esto lo dejamos a un lado y acá tenemos nuestro BROWNIE y ahora lo colocamos en un plato ahora simplemente lo procedemos a abrir y así continuamos hasta retirarle todo el papel de aluminio, esto marrón es el chocolate derretido de las chispas que han salido para afuera esta es la capa de chocolate como pueden ver es la primera capa de chocolate y esta es la capa verde y ahí está nuestro corazón del "Grinch" y bueno ahora sí llegó el momento de probar esta delicia la vamos a cortar se desliza suavemente, misión cumplida por un lado ahora el otro, listo, así que ahora simplemente lo sacamos metemos nuestra espátula y procedemos a retirarla y ahí tenemos nuestro delicioso brownie del GRINCH y bueno como pueden ver ahí está bien marcada las dos partes como les dije de el Grinch con chocolate y si te preguntas con que puedes consumirlo pues bueno acá yo te doy una alternativa súper buena con la "BEBIDA DEL GRINCH" una gran combinación y yo sé que te va a encantar mucho y bueno dime qué tal qué te pareció este delicioso corazón de GRINCH y si tu corazón es tan verde como el Grinch esta receta es para ti la puedes compartir en familia en estas fiestas o se la puede preparar a la persona que tú más quieres bueno espero que les haya gustado mucho la verdad que me distraigo al hablar porque siento el olor riquísimo de este brownie realmente huele como si fuera un queque pero un queque casero como ustedes ya saben que ese olor de casa, delicioso entonces díganme en los comentarios qué tal que les pareció esta receta del brownie del GRINCH y la verdad que es muy delicioso y es muy fácil de hacer así que sin más que decirles me despido cuídense mucho y nos vemos en el siguiente vídeo y si quieres ver cómo se prepara esta grandiosa bebida del grinch no te pierdas el siguiente vídeo donde te voy a mostrar esta fabulosa receta que es muy rápida y fácil de hacer no te lo pierdas bye