BROWNIE DE CHOCOLATE Y CACAHUETE | Brownie de maní

[Música] ah buenas a todos bienvenidos a caminar como me vive yo soy cello y el día de hoy te voy a enseñar a preparar un brownie de cacahuete originalmente el brownie se hace con nueces pero en esta oportunidad te voy a hacer una variación para que tengas algo diferente y conozcas una forma diferente de preparar el brownie que no siempre va a tener que ser con nuez entonces en esta oportunidad lo vamos a hacer de cacahuete o maní según como lo llamen en las diferentes regiones del mundo y también va a llevar una cobertura de cacahuete así que ya mismo no ponemos a cocinar y preparar este rico brown y con un cacahuete para esta receta vamos a necesitar 125 gramos de harina todo uso 50 gramos de cacao en polvo 200 gramos de azúcar moreno 3 huevos enteros 125 gramos de mantequilla 150 gramos de cacahuetes o maní ya tostado si le quieres dar un toque diferente inclusive puede ser salado una cucharada de polvo de hornear una cucharadita de esencia de vainilla para la cobertura vamos a necesitar 100 gramos de azúcar fina pulverizada glas según como la llamen 60 gramos de mantequilla y 120 gramos de mantequilla de cacahuete o maní en un bol servimos juntos la harina el cacao y el polvo de hornear [Música] en el vaso de la licuadora pulverizamos bastante bien los cacahuetes o maní en la batidora coloca la mantequilla con el azúcar y espera a que se forme una pasta suave agrega los huevos uno a uno agrega la vainilla agrega la mezcla de harina cacao y polvo de hornear y por último agrega los cacahuetes ya molidos coloca toda esta mezcla en un molde forrado con papel para hornear y extiende la para que quede bastante pareja este molde mide 20 x 20 centímetros la verdad es que tiene las paredes muy altas no tengo otro más pequeño se me hizo un poco complicado extenderla bien pero no pasa nada tú haz lo lo mejor que puedas lleva el molde a un horno precalentado a 180 grados centígrados 350 grados fahrenheit por 20 minutos o hasta que cuando le introduzcas un palito al centro de la preparación ya salga seco mientras tanto vamos preparando la cobertura colocando en el vaso de la batidora la mantequilla y la mantequilla de cacahuete uniendo muy bien las dos mantequillas luego agrega el azúcar pulverizado con cuidado porque es muy volátil no quieres llenar de azúcar toda tu casa cuando saques el brownie del horno déjalo refrescar un rato en el molde cuando le colocas la cobertura debe estar casi frío extiende la cobertura de mantequilla de cacahuete por toda la superficie y aplanarlo muy bien porque luego lo que queremos es cortar todo este brownie en porciones pequeñas como una espátula en pareja muy bien toda la superficie de la cobertura [Música] llévalo al congelador por lo menos 30 minutos para que la cobertura se endurezca y sea mucho más fácil cortarlo en trocitos ahora vamos a cortar todas las porciones con un cuchillo bien afilado elimina las cuatro orillas y luego córtalo en las porciones que tú desees cada vez que hagas un corte limpia bien el cuchillo para que no te ensucie la cobertura y listo ahí tienes tu brownie con cacahuete y cobertura de cacahuete cortado en porciones pequeñas espero que lo disfrutes muchísimo [Música] demostrado cualquier duda sugerencias con comentarios acerca de kaká que me escribe aquí abajo en el uso de comentarios en la cajita de información te dejo la receta para que la puedas copiar o imprimir si tienen por todas estas redes sociales es muy importante que te suscribas a este canal para que sepas qué cosas vamos a cocinar o por dónde vamos a caminar comparte este vídeo con toda tu familia y amigos para que este canal pueda seguir creciendo y yo me tengo que ir a comer un trocito de brownie porque mi esposo se lo quiere comer todo nos vemos en el próximo vídeo muchísimas gracias por verme nos vemos en la próxima i y