TORTA de BROWNIE ? como HACER BROWNIE de CHOCOLATE
qué tan campeón es el día y vamos a preparar un brownie así chocolatoso bien rico y entonces vamos a ponernos manos a la obra e iniciar con este rico pastel puede decirse de chocolate vamos a iniciar entonces con los ingredientes vamos a ir describiendo los poco a poco a medida que vamos desarrollo de la receta vamos a mezclar en un lado de sus dientes secos sin antes empezar con la mantequilla y el azúcar en este caso entonces tengo unos 240 gramos de azúcar morena que ustedes pueden utilizar azúcar blanca y en este otro lado tengo 180 gramos de mantequilla o de margarina los vamos a mezclar reales que la mantequilla margarina está fundida para que le sea mucho más fácil mezclar lo empiezan a revolver la idea no es blanquear lo sino que se integre muy bien para después agregar los otros ingredientes en este caso yo prefiero utilizar azúcar morena porque ya hay parcial está dando un color café beraún y característico de esto cuando los ingrese cosas vamos a verter 125 gramos de harina unos 30 gramos de cacao en polvo una pizquita de sal y media cucharada de polvo de hornear los mezclamos los integramos muy bien [Música] ahora vamos a agregar 144 gramos de chocolate este lo pueden encontrar como cobertura de chocolate vamos a fundirlo al baño maría o directamente en el microondas y lo incorporamos posteriormente al azúcar con la mantequilla [Música] incorporamos el chocolate fundido el azúcar [Música] y lo mezclamos muy iniciamos incorporando ahora sí tres huevos en la mezcla húmeda [Música] y nuevamente lo incorporamos todo muy bien [Música] ya tenemos en este momento la mezcla húmeda ya después de mezclar los ingredientes ya habían ustedes la consistencia y tenemos en este lado lo que es lo seco vamos a combinar josh y agregar una cucharada de esencia de vainilla a lumen junto con los hijos mezclando a medida que vamos agregando con el fin de que no se nos vayan a formar grupos en la mesa [Música] y ya casi por terminar vamos a agregar mi ingrediente secreto el cual son 100 mililitros de leche [Música] y ahora para terminar vamos a ver entonces a precalentar nuestro horno a 180 grados celsius y vamos a verte el entonces la mezcla una refractaria en harina este es el aspecto final vamos a llevarlo al horno durante unos 30 a 45 minutos o hasta que al pincharlo en el centro esté shanghai impecable y todavía sale un mes más activamente la prueba del cuchillo podemos ver que ya sale totalmente seco es el punto ideal campeones de nuestro grammy a salir del horno voy a agregar un poco de arequipa para darle un poco de sabor a cada uno a flores ya por terminar vamos a ver el resultado miren es algo muy esponjoso vamos a probarlo muy rico vamos a hablar que tenemos ha quedado [Música] literal para chuparse los dedos campeones muy secas después llegar hasta aquí nos vemos entonces en un próximo vídeo también dejar abajo los comentarios que les gustaría ver un próximo vídeo y muchas gracias [Música]