Brownie Cheesecake | New York Style Chocolate Brownie Bottom Cheesecake with a ganache drip

¡Bienvenidos! Espero que disfruten del video :) Primero haremos la capa inferior del brownie. Agregue su chocolate a la mantequilla y luego derrita. Incorpora el azúcar. Puede utilizar granulado o fundido. Batir la mezcla de chocolate con los huevos y la leche hasta que estén bien incorporados Asegúrese de que no queden grumos en la mezcla Vierta la mezcla de brownie en su molde que ha sido forrado con papel para hornear Luego haga la capa de tarta de queso Es preferible usar queso crema con toda la grasa para que la tarta de queso permanece firme Batir cada huevo durante aproximadamente un minuto hasta que esté bien mezclado después de que la capa de brownie se haya horneado y enfriado por completo. Vierta la mezcla de tarta de queso encima Para el goteo de chocolate, haremos un ganache de chocolate La crema debe calentarse en el microondas o en una cacerola y luego verter para derretir el chocolate Cortar algunos trozos de brownie para decorar su tarta de queso Untar un poco de ganache encima la tarta de queso Coloque los trozos de brownie encima Gotee un poco más de ganache encima y deje escurrir un poco por el borde