Como Hacer Brownie Receta Brownie Facil Chocolate

[Música] hola amigos del aguacate hoy les traemos un fácil y delicioso postre que aunque nació en eeuu se ha hecho famoso a nivel mundial el brownie quédate con nosotros y aprende como prepararlo y para comenzar derretimos en el microondas o en baño de maría 200 gramos de chocolate para fundir y media taza o 125 gramos de mantequilla hasta que se disuelvan como ves a continuación reservamos la mezcla del chocolate para más adelante y en otro bowl agregamos una taza y media de azúcar blanco puedes sustituir la mitad del azúcar por azúcar moreno también agregamos 3 huevos medianos y comenzamos a batir por unos 45 minutos o hasta que veas que se comienza a disolver el azúcar recuerda que los ingredientes y las cantidades también los encontrarás en la cajita de información ahora agregamos una cucharada de vainilla y recuerda dejar de batir cuando veas que el azúcar se comienza a disolver esto te garantizará que el barniz venga con su costra característica es a conchita brillante y crocante que le sale por encima ahora agregamos la mezcla de chocolate y mantequilla derretida que teníamos reservada y mezclamos bien hasta que se incorporen pana no te olvides suscribirte darle like y seguirnos en nuestras redes sociales así no te perderás ninguna de nuestras recetas una vez bien mezclado todo tamiz amos con un colador 100 gramos de harina de trigo todo uso y 75 gramos de cacao amargo en polvo esto te garantizará que no queden grumos en la mezcla también agregamos una cucharadita de sal y comenzamos a mezclar para que se comience a formar nuestra masa [Música] ahora agregamos media tacita de café expresso bien negro y sin azúcar y continuamos mezclando hasta que se incorpore bien el café [Música] ahora mezclamos y agregamos inmediatamente a la mezcla media cucharadita de bicarbonato de sodio y una cucharadita de vinagre blanco mezcla hasta que se incorpore bien esto nos ayudará a obtener la miga húmeda característica de nuestro brawning yo estoy usando un molde de 20 x 30 centímetros lo contamos bien con aceite para que no se pegue nuestro brawn ahora vertemos nuestra mezcla y con la ayuda de una espátula la extendemos bien por toda nuestra tortera [Música] reservamos la tortera y para hacerlo aún mas chocolatoso cortamos una tableta de chocolate con leche de 100 gramos la mitad se la vamos a colocar antes de llevarlo al horno y la otra mitad la vamos a usar para decorar cuando ya esté listo hay quienes también decoran con pedacitos de nueces pero es cuestión de gustos agregamos los pedacitos de chocolate por encima de la mezcla y con la ayuda de una cucharilla lo repartimos bien por toda la tortilla como ves en el vídeo ahora llevamos un horno con calor por arriba y por abajo 180 grados de 25 a 30 minutos [Música] es importante que lo deje reposar por lo menos media hora antes de cortarlo pero si en tu casa son desesperados como en la mía ayúdate con un vaso de agua fría sumerge el cuchillo y comienza el corte con mucho cuidado y ya estaría listo nuestro delicioso brownie acompañarlo con una bola de helado de mantecado o crema batida y sirope de chocolate qué perfume qué color y qué sabor atrévete a prepararlo y sobre todo cuéntanos cómo te quedó [Música] [Música]