Tarta de Reese's con Chocolate y Mantequilla de Cacahuete o Maní | Tarta sin Horno

hola a todos y bienvenidos un día más a un nuevo vídeo de cocina perdidos hoy os traigo unas deliciosas y sima tartas sino no de risas y por si no lo sabéis los riesgos son unas chocolatinas norteamericanas que están rellenas de mantequilla de cacahuete pero si no la venden en vuestra ciudad de nuestro pueblo o en ninguna pierna cercana no os preocupéis porque no las necesitamos para esta receta simplemente vamos a hacer una tarta con sabor a chocolate a mantequilla de cacahuete que ya veréis que nos queda riquísima así que vamos a empezar haciendo la base de la tarta que será de hecho para ti lo primero que necesitamos son 24 galletas tipo maría así que yo las voy a meter en la picadora para triturarlas aunque también lo podéis hacer en una bolsa y golpeándola esta técnica un poquito más agresiva pero puede ayudar a eliminar el estrés una vez que las galletas se haya convertido en polvo le añadimos 60 gramos de mantequilla derretida y para que la base sea de chocolate le voy a añadir 8 gramos de cacao en polvo aunque éstos lo podéis saltar y poner galletas de chocolate y de nuevo volvemos a triturar una vez que ya tenemos la base lista la voy a poner en este molde circular de 20 centímetros de diámetro que le he puesto en la base un papel de hornear para que después sea más fácil de desmoldar la tarta las repartimos bien y como ayuda de la cucharita de un vaso o de las manos les vamos hablando y una vez que está totalmente aplanada la voy a llevar al frigorífico mientras hacemos el relleno vamos a preparar ya el delicioso relleno que tendrá sabor a mantequilla de cacahuetes y os comento que yo lo pongo muy poquito azúcar porque me gusta el sabor que tienen ya la mantequilla de cacahuete de por sí sola pero si nosotros sois muy golosos os recomiendo que le pongáis más azúcar ya que con las cantidades que yo voy a ver está un pelín dulce sabes sobre todo a mantequilla de cacahuete pero a mí así me encanta yo si fuera vosotros y os gusta el dulce unos 20 o 30 gramos más de azúcar como mucho está poco manejable para hacer el relleno lo primero que hay que hacer es poner a hidratar en agua fría 6 hojas de gelatina y las tenemos que poner así una a una ahora en otro recipiente expuesto 250 gramos de mantequilla de cacahuetes que está hecha sólo con cacahuetes la podéis hacer de forma casera o comprarla le voy a añadir 75 gramos de queso crema y lo mezclamos bien el queso crema además de potenciar el sabor con su toque salado para darle una textura super cremosa y super rica a nuestra tarta cuando ya está mezclado bien se le añade 125 mililitros de leche 400 mililitros de nata y 50 gramos de azúcar que no podéis sustituir por unas gotitas de latour conartel y queráis lo mezclamos en un poquito y ya lo voy a calentar en el microondas a máxima potencia durante un minuto y medio aunque también lo podéis hacer en un cazo a fuego medio y a continuación le añadimos las gelatinas que están muy bien escurridas y lo volvemos a mezclar para que la gelatina se derrita y la integramos y ya tenemos nuestro relleno listo así que ya he sacado el molde del frigorífico y lo voy a ir añadiendo el relleno en un colador por si acaso nos ha quedado algún trocito de mantequilla de cacahuete sin disolver y lo he puesto todo el relleno en nuestra tarta está casi lista ya que tan sólo nos queda meterla en el frigorífico durante un mínimo de 6 horas o de un día para otro pasado el tiempo como podéis ver la tarta ya está totalmente cuajada así que podemos pasar a demandarla primero hay que pasarle una espátula o un cuchillo por todos los bordes con mucho cuidadito de no dañar la tarta así despacito y con cuidadito le quitamos el aro a ver a ver qué tal ha quedado dios perfecta una vez que ya la tenemos así la podéis decorar como queráis yo lo voy a hacer una cobertura de chocolate y por encima decorado con unos cereales de risis así que para hacer la cobertura expuesto por aquí 100 gramos de chocolate negro y le voy a añadir un chorrito de leche y ya no se retire en el microondas de 40 en 40 segundos mirar en este caso como estamos en verano y hace tanta calor con tan sólo 40 segundos lo he mezclado y mirad cómo se ha quedado perfecto si lo queréis un poquito más líquido le añadir más leche y si lo queréis más espeso más chocolate pero para mí este es el punto perfecto y ahora ha llegado el maravilloso momento de bañar la tarta con el chocolate mire vídeo mineirao madre mía qué cosa tan rica y de mira el chocolate uvas si queréis podéis hacer que el chocolate caiga por aquí así con chorritos pero yo creo que esta vez solo se lo voy a poner por arriba que también va a quedar super bonito madre mía qué rico no me puedo aguantar ya a probarla mirar la pinta que tiene ya tan solo con el chocolate puesto y aún queda lo mejor y es que como algunos de vosotros sabréis mi amigo pilot pide que al que el propio te acompañe tiene una tienda de productos online que se llama locura food en la que vende ramen bebida súper guay comida japonesa americana de reino unido un montón de cosas súper deliciosas y más y hasta algún tiempo decidió enviarme esta maravilla unos cereales de risis y en cuanto menos envíos yo digo yo tengo que preparar alguna receta con esto así que lo vamos a usar para decorar esta deliciosa tarta voy a ir sorteando los colores porque hay algunos que son de chocolate y otros de mantequilla de cacahuete así que voy a ir así saltando los colores para que quedemos mono y esto va a estar delicioso ximo vamos qué cosa más rica y mirad lo bonita aquí ha quedado yo creo que esto le da un toque super original aunque le podéis poner lo que queráis seguro que queda preciosísima ya he cortado un trocito y vamos a ver qué tal ha quedado por dentro madre mía qué cosa por fin llegó el momento más esperado ha propuesto todo si usted me [Música] dios mira la textura ya sólo es una pasada o sea no podéis imaginar lo cremosa que ha quedado esta tarta de una textura brutal súper tierna cita y riquísima y el sabor que os voy a decir un sobre intenso a cacao a chocolate combinado con la mantequilla de cacahuete vamos que es una perfección es que está riquísima sin palabras esto está de muerte así que si ha gustado esta receta o jimmy te creís a me gusta alto suscriban a nuestros canales yo no había hecho y por aquí os voy a dejar otras recetas que nos puede gustar un besito y hasta la próxima receta adiós [Música]