❤️ SUPERBE Recette d'ESPADON Poisson au FOUR ? Idée Plat de Repas du Soir FAMILIAL !!?

Una película de ZEBRO&MAREY Música compuesta por ZEBRO&MAREY PEZ ESPADA A LA SICILIANA. Hola a todos!! ACTO 1: aceitunas con VERMUT Hojas de Gelatina. Uso 5 unidades. Hoy es el día PERFECTO para cocinar un excelente Pescado al Horno. Vermut Rosso. 150 ml serán suficientes. ¿A qué sabe el Vermut? Floral, afrutado, especiado... ¡¡Qué bonita es la Voz del Mar!! Aceitunas Gordal. 12 unidades ¿Por qué poner una aceituna en el Vermut?. Yo prefiero el Vermut en la aceituna. Poner en la nevera. 1 hora. ACTO II: Los deliciosos PIÑONES MEDITERRANEOS ¿Cómo cocinar los piñones? . MIRA... "El Ballet de los piñones" ACTO III: La exquisita MARINADA. Zumo de limón. 1 limón BIO será suficiente. ¿Cómo marinar un filete de pescado?. Me gusta así... Ralladura de limón. 1 limón orgánico será suficiente. Albahaca. 10 hojas No uses el cuchillo... Usa tus dedos en su lugar. [consejo] Aceite de oliva. 3 - 4 cucharadas Oro líquido de Andalucía... Pimienta Negra. 5 - 6 vueltas del molinillo. 2 horas después... ¿Cuáles son los beneficios del aceite de oliva?. Prevenir las enfermedades del corazón. ACTO IV: Las deliciosas CEBOLLAS y TOMATES. Cebollas. 1 blanca + 2 rojas. ¿Cómo dorar las cebollas?. Es muy fácil... fuego medio. Cortado en brunoise. Oro líquido de Andalucía. Remueve constantemente... ¿Qué tomates elegir para este Pez Espada al Horno?. ¡¡Tomates cherry!! Tomates cherry. 700g Ajo. 4 dientes. Algas. 2 puñados. ¿Qué algas comer?. Me encantan los espaguetis de mar. Algas. 100 gramos ACTO V: Las maravillosas HIERBAS AROMÁTICAS. Concentrado de tomate. 170 gramos Orégano. Algunas hojas frescas. ¿Cuál es el mejor orégano?. Para esta receta de pez espada lo mejor es el orégano de Pantelleria. Tomillo. Ingrediente muy importante. El tomillo realzará el sabor de este pez espada al horno... Perejil. Unas pocas hojas serán suficientes. ¿Cómo hacer una guarnición AROMÁTICA?. ¡¡No te olvides del perejil!! Pimienta negra. 4 - 5 vueltas del molinillo. Aceitunas negras. 100 gramos ¿Por qué las aceitunas son negras?. La aceituna negra es el fruto maduro del olivo. Alcaparras. 40 gramos Anchoa. 3 filetes de anchoa del Cantábrico. Un producto gourmet de calidad para esta receta de pez espada siciliano. La Magia continúa... ACTO VI: El montaje GOURMET. ¿Es el pez espada un pez azul?. Sí, como las sardinas, el atún, el salmón... ¿A qué sabe el pez espada?. Sabor similar pero menos pronunciado que el atún. ¿Qué vino blanco con el pescado al horno?. Un vino blanco joven, seco y afrutado. Vino blanco. 1 vaso pequeño. A la mitad de la cocción. ¿A qué temperatura cocinar el pescado? . 180ºC - TH 6 - (10-15 minutos). Piñones a la parrilla. ¡¡TOQUE MÁGICO!! Hola !! Buen provecho !!