Pan sin harinas, Receta sin gluten ni lácteos

[Música] hola amigos hoy les traemos un pan sibilinas sin almidones hecho exclusivamente con semillas en este caso utilizamos las semillas de linaza y una variación que es bien interesante la mantequilla es un perfecto para toda persona que no utiliza ni guinness de almidones y también es ideal para las personas que siguen una dieta cetogénica y una dieta que no baja en carbohidratos ya demás alta en proteínas yo les recomiendo esta receta está al máximo muy mal rico y saludable y alto en proteínas y sin harina no digo que los ingredientes la preparación ha ido recordando que estamos bien los ingredientes para el pan sin harinas de linaza y mantequilla de maní son una y media taza de linaza molida que es esta taza equivale a 116 gramos seguimos con 4 cucharadas de mantequilla de maní y en este caso vamos a utilizar una mantequilla de maní cremosa seguimos con cuatro huevos que esto pueda sumar bien chicos así que pero son cuatro si fueran grandes podrían ser tres huevos continuamos con medio y teresita de polvos de hornear y media cucharadita de sal la preparación es la siguiente en un bol grande vamos a colocar las claras y en un pocillo vamos a ir dejando las yemas si ustedes encuentran huevos más grandes pueden utilizar tres nosotros estaban utilizando cuatro porque las huevas de más o menos chicos así que seguimos con este proceso y terminamos con el último juego y vamos a utilizar ahora la batidora vamos a colocar la sal buenos ayuda a que las claras suban a punto del miedo punto merengue más rápido vamos a batir y vamos a ir una vez que se logre el punto de merengue vamos a ir incorporando las yemas una a una aquella te envía en una y luego vamos incorporando a la otra y así hasta terminar con las yemas y que nos queda la última y seguimos poniendo quien ven incorporar claras idiomas [Música] y este es el momento de incorporar las cucharada de mantequilla de maní esta estamos utilizando una mantequilla de maní cremosa y en ayuda de otro cucharita para poder sacar bien la mantequilla vamos batiendo con la batidora y vamos uniendo bien estos ingredientes quien bien unida a la mantequilla de maní junto gorda con los huevos esta mantequilla manía es la que lleva el color pegado al pan colocamos también la polvo de hornear y ahora colocamos la taza y media de semillas de linaza o de lino también se lo conocen otros países que están molidas lo ideal es moler uno las semillas de linaza pero si no existen también les pueden comprar las que ya viene molida y también es una buena alternativa este maná bastante rico es un pan bien rápido hacen y eso les va a encantar estos va a un molde rectangular le vamos a colocar aceite y como siempre les digo lo ideal es colocar un papel mantequilla en este caso si 27 tiene que ir en mantequilla es fácil para sacar la preparación y queda realmente bien vamos a colocar la mezcla esto va a ir un horno que tiene que estar precalentado a 180 grados y el tiempo de cocción son 20 a 25 minutos pero eso siempre va a depender del horno que tengan ustedes como ustedes ven estos van bastante rápido de hacer pero ésta les va a encantar este perfecto para todas las personas que no pueden utilizar ningún tipo de harinas o almidón y las personas que siguen dietas bajas en carbohidratos porque al no llevar ningún tipo de harina y eso realmente estar hecho con vinaza y la mantequilla vainilla es perfecta para este tipo de dietas es tiempo de cocción 20 a 25 minutos y 180 grados una vez pasado ese tiempo se retira del horno y es que lo más fácil es colocar un palito y ver si este si sale secos te tienes que quedó un color dorado sube un poco este pan así que aunque sea muy bien la recitación que habrá efecto y eso les va a encantar como siempre la aprovechamos de partir para que ustedes vean cómo queda la miga y esta vez le colocamos una deliciosa mermelada de damasco hecha en casa así que perfecto para un desayuno hombres martes perros