Receta Facil: Queque, Bizcocho de Zanahoria (sin gluten ni lacteos)
hola amigos hoy vamos a hacer una preparación dulce de mi país le llaman queque de zanahoria en otros países les llaman el bizcocho de zanahoria o pan de zanahoria pero eso es lo que vamos a preparar alguien día íbamos a hacer una mezcla de harinas las proporciones se las vamos a dar después en la receta y es una elevación obviamente sin gluten y sin lácteos así que vamos a ir primero con los ingredientes y luego con la preparación los ingredientes son los siguientes en este caso son dos juegos que vamos a separar las claras de las yemas está claro vamos a batir como merengue esta es la mezcla de las tres harinas son dos tazas en este caso y están servidas o tamizadas en una taza de zanahoria que está rayada tres cuartos taza de azúcar media taza de almendras molidas y media taza de aceite vamos a utilizar también el extracto de vainilla canela en polvo y media cucharadita de bicarbonato la preparación es la siguiente vamos a batir las claras que nos queden como merengues en un bol grande vamos a colocar el aceite el azúcar la escencia del extracto de vainilla canela en polvo y el bicarbonato mediante vamos a colocar hicieron una vamos a colocar la mezcla de harina alternada con la zanahoria rallada con la taza de zanahoria rallada y por último le vamos a colocar en las gargantas molidas y la preparación les queda un poco seca lo pueden colocar una media taza de agua en este caso lo colocamos un poquito menos de media taza luego las claras se las vamos incorporando a poco con movimientos envolventes porque la idea las claras nos aporten llegada primaria esto va a gol de iniesta resultado y se lleva a uno que tiene que estar previamente calentado unos diez minutos a 180 grados y por 30 minutos o puede ser un poco más dependiendo del horno esa revelación es ideal para el hogar bueno amigos gracias por haber visto este vídeo espero les haya gustado esta receta dulce si les gusto con lo que no me gusta no olviden suscribirse y estoy demostrando las otras vistas saludables en ingredientes fáciles de cortar y hasta la próxima