Como preparar Pan de Lentejas sin gluten ni Lácteos, receta fácil

ah [Música] hola amigos hoy les traigo un pan vegano un pan con 5 harina esta vez vamos a utilizar la harina de lentejas que tiene la gran ventaja que nosotros lo podemos hacer en nuestro propio caso utilizando las lentejas que son de 3 milímetros las más chicas que ustedes encuentran en el mercado la cuarta etapa que queda realmente rico ahora solo nos gustó mucho y como siempre les decimos los panes que nos gustan nosotros lo compartimos con ustedes así que los dejo con el vídeo para que ustedes vean los ingredientes y luego la preparación aprovecho despedirme y de recordarles que estamos en twitter facebook no olviden revisar nuestras recetas en el blog suscribirse a este canal y colocarle un me gusta si les gustó la receta hasta la mitad los ingredientes para el pan vegano de lentejas son 130 gramos de harina de lentejas seguimos con harina de arroz que son 110 gramos esta es harina de garbanzo y vamos a utilizar 70 gramos aquí son 45 gramos de almidón de arbus en esta la receta nosotros les vamos a enviar el enlace donde nosotros compramos extra este almidón que se compra en línea seguimos con almidón de maíz o maicena después seguimos con linaza esta línea nosotros siempre les recomendamos que compren las semillas de linaza y después ustedes las muelen en casas generalmente el sabor es perfecto y quedo mucho mejor seguimos con una cucharadita de azúcar luego dos cucharaditas de levadura vamos a utilizar 5 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharadita rasa de sal de aquí agua esto es algo que está caliente y son 200 centímetros cúbicos y lo que vamos a utilizar para colocar ahí la línea c que la vamos a moler seguimos con 150 centímetros cúbicos de agua tibia y ésta la vamos a utilizar para colocar ahí la levadura y el azúcar la preparación es la siguiente donde teníamos el agua tibia que son 150 centímetros cúbicos le colocamos la cucharadita de azúcar y las 2 cucharaditas de levadura seca en este caso en el molinillo para amar el café vamos a moler la linaza nosotros siempre preferimos comprar las semillas y moler los en casa porque sabor queda perfecto así y se lo colocamos en el poseí donde teníamos el agua caliente que son 200 ml o 200 mililitros de agua caliente y colocamos la linaza nos ayudamos de una cuchara para revolver en un bol vamos a ir colocando las harinas la verdad que el orden no es importante vamos colocando todas las harinas y también los almidones y nos llevamos de una cuchara de madera para unir bien estas harinas y almidones a quienes siempre se sugiere utilizar una harina más un almidón y mezclar estas diferentes harinas le vamos a dar especial al pan y colocamos la cucharadita de sal y ahora seguimos con las cucharadas de aceite en este caso estamos usando un aceite vegetal pero ustedes pueden utilizar el aceite que más les agrada y el que tengan costumbre de utilizar también queda muy rico las los panes hechos para aceite de oliva quien también es otra alternativa pero en este caso nosotros utilizamos un aceite vegetal lo colocamos la linaza que ustedes ven que se formó esa como goma que la que nos va a servir para que nos quede el pan perfecto seguimos colocando la levadura que ustedes ven que está absolutamente activada y se la incorporamos a los ingredientes anteriores y vamos mezclando si encontramos que la mezcla le falta un poco más de agua le agregamos agua en este caso nosotros le colocamos 100 centímetros cúbicos de agua seguimos uniendo y ya nos quedó de la consistencia que nosotros queríamos que es esta que es perfecta y ahora vamos a aceitar un molde rectangular y vamos a colocar ahí la mezcla y esto tiene que ir a un reposo en un lugar tibio por una hora una hora y media y ustedes ven que generar estos padres nos suben mucho pero hay veces en que sí así que todo caso siempre es conveniente este reposo en un lugar tibio con un pañito de cocina y después lo he pasado al ahora lo retiramos el pañito y colocamos en un horno que tiene que estar a 180 grados nosotros lo precalentamos antes y colocamos este pan por 35 a 40 minutos eso siempre va a depender del horno que tengan ustedes entonces ves que quedó donde ahora va perfecto y como siempre nosotros mostramos cómo queda la 'milla realmente que muy rico este pan así que se los recomiendo pero con un perfecto les mostramos la amiga para que ustedes vean como yo [Música] hola amigos hoy vamos a hacer un pan un pan como siempre sin gluten sin lácteos seguimos usando las harinas panificables