Muffins Saludables muy Fáciles y Rápidos | Postre sin Azúcar ni Grasas

hola bienvenidos a contiene con carmen hoy voy a hacer unos muffins saludables sin azúcar con plátano manzana y zanahoria son super fáciles de hacer y están riquísimos así que dando pausa el vídeo apuntarse ingredientes y vamos a comenzar [Música] lo primero que voy a hacer es echar un plátano que es mejor si está un poco más duro ya que nos aportará más dulzor a los muffins junto al plátano añadiré media manzana rallada una zanahoria también rallada un huevo y media cucharadita de esencia de vainilla se mezcla todo bien y para endulzar estos muffins usaré dátiles que son los frutos de las palmeras aunque también podéis utilizar edulcorantes al gusto o 50 gramos de azúcar como sustituto en mi caso le he quitado el hueso y lo he puesto a hidratar durante unos 5 minutos en agua caliente después se ponen en una picadora junto a un chorrito de agua y se trituran para hacer una especie de pasta cuando los tengamos listos se añaden a la mezcla anterior y se integran también voy a añadir 45 gramos de harina de trigo integral 45 gramos de copos de avena triturados 10 gramos de levadura química y media cucharadita de canela se integra todo bien [Música] y la mezcla ya está lista si queréis también podéis añadir a la mezcla frutos secos como pueden ser las nueces así que ya pasaré a ponerla en estas cápsulas para muffins o cupcakes y como podéis ver estoy usando una bandeja para que no se abran en el horno pero si no tenéis podéis usar dos cápsulas juntas en total me han salido cinco y por último los decorar con unos poquitos copos de avena por arriba y una vez preparados ya van para el horno dejaré que se hagan en el horno precalentado con calor por arriba y por abajo a 180 grados celsius después de unos 20 minutos ya están listos y mirad qué precios hicimos han salido está riquísimo me recuerda mucho a la tarta de zanahoria pero con un ligero sabor a plátano y también si lo hacéis quiero aconsejaros que lo guardéis en el frigorífico porque como tiene muchísimas frutas es mejor conservarlo en el frigorífico y así os lo comáis fresquito y es tardísimo y si os ha gustado esta receta os invito a que le deis a me gusta suscribirse a nuestros canales si aún no lo habéis hecho y por aquí voy a dejar unas galletitas que hice de avena que están riquísimas y una carro que hay también un carrete de un oscar case y un oscar y zanahoria que son una delicia así que un besito y darle a ella el próximo vídeo soy tu infantas cartas hasta