MOUSSE FÁCIL DE MARACUYÁ | MOUSSE DE PARCHITA SUPE FÁCIL.

Hola a todos bienvenidos a Camina Come Vive yo soy Chelo y el día de hoy vamos a preparar un postre muy sencillo con maracuyá si quieres una versión más elaborada de una mousse de maracuyá te voy a dejar por aquí el enlace es la versión es un poco más elaborada pero la que vamos a hacer el día de hoy es muy fácil y está muy rápida de hacer así que vas a poder disfrutar del delicioso sabor del maracuyá en un postre muy sencillo así que ponemos ya mismo el delantal porque vamos a preparar un sencillísimo mousse de maracuyá para hacer la mousse de maracuyá vas a necesitar zumo de maracuyá, yo vivo en España y es complicado conseguir la fruta por lo tanto compro el zumo ultracongelado y viene en un empaque de plástico si tú consigues la fruta lo que tienes que hacer es cortarla por la mitad y con una cuchara extrae todas las semillas y la pulpa y lo vas a poner en la licuadora, que es lo que yo voy a hacer yo con este zumo de maracuyá lo voy a colocar en la licuadora para que se suelte toda la fibra que está pegada en las semillas y se rompan un poco las semillas para extraer todo su sabor luego paso todo el zumo por un colador para extraer todas las semillitas y trocitos que queden en el vaso de la licuadora vas a colocar una lata completa de leche condensada y vas a medir con la lata dos porciones de zumo de maracuyá los cuales vas a agregar también a la licuadora mientras tanto vamos a hidratar 12 láminas de gelatina neutra, colocar en un bol con agua a temperatura ambiente licuar la mezcla de zumo y leche condensada voy a pintar un poquito con aceite el  molde, es para asegurarme, como este molde es de consistencia dura, si es de silicona no no es necesario pero para asegurarme que quede bien desmontado pues lo voy a pintar un poquito con aceite neutro de girasol voy a retirar el exceso de todo el aceite con una servilleta de papel en un bol voy a colocar 200 mililitros de agua hirviendo y en esa agua hirviendo voy a disolver las láminas de gelatina que las voy a retirar del agua donde se hidrataron y la voy a exprimir bien para quitar el exceso de agua las colocas en el agua caliente inmediatamente se diluyen luego agregó a esta mezcla la leche condensada con el zumo y ya está listo lo que tienes que hacer es volcar toda la mezcla en el molde que hayas escogido, lo emparejamos bien por la superficie y lo vamos a llevar a la nevera por lo menos tres horas para desmoldarlo yo me ayudo un poquito, este molde es muy viejito pero me gusta mucho, me ayudo un poquito con los dedos para despegarlo y espero a que él caiga solo listo ya está lista está mousse fácil de maracuyá espero que la disfrutes viste que es fácil y rápido es hacer esta mousse de maracuyá espero que la receta de hoy te haya gustado, si tienes una duda sugerencia o comentario me lo puedes escribir en el buzón de comentarios que tiene YouTube me puedes seguir por todas estas redes sociales es muy importante que te suscribas al canal y que compartas este vídeo porque así podremos crecer y podremos crear contenidos de buena calidad para que te suscribas al canal te dejo por aquí el enlace de suscripción suscríbete ya mismo al canal muchísimas gracias por verme el día de hoy se les quiere un montón y nos vemos en el próximo vídeo chao!