Mousse de Chocolate – ¡Sin Azúcar!

sigue y hoy vamos a preparar la mousse de chocolate más deliciosa que hayas probado está más pero la mejor parte todavía no te lo dije está muy de chocolate no tiene azúcar escrito es saludable y la puedes comer sin culpa y mínimo elección de chicas será sustituido en cartón son las varitas y paloma mahler no hay camas y si buscan muchísimas más deliciosas de recetas de dulces y postres que no tienen azúcar y se adaptan perfectamente a tu dieta entonces vas a amar mi nuevo libro de cocina que acaba acaba acaba de salir del horno quiero que lo descubras y quiero que te sorprendas en dulces que está puntocom pero ahora vamos a hacer esta deliciosa y exquisita mousse de chocolate sin azúcar comencemos preparando esta deliciosa mousse de chocolate para ello lo primero que vamos a hacer es batir la crema de leche hasta punto gentil y también la puedes conocer como crema para batir como crema espesa o como nata también y aquí tengo una taza de crema de leche y lo voy a endulzar con edith y tal en polvo estos son unos 50 gramos de nitritos en polvo si no consigue ser y tritón en polvo puedes moler el electrón eric tritón esta puedes usar un molinillo un moledor de café si no tengo un videíto rápido donde explico cómo hacerlo o si no también puedes reemplazarlo por stevia pero no te recomiendo el escrito el granulado ya que no va a disolverse bien y no va a endulzar bien y ahora espero no encontrarme todas pero vamos a batir [Música] una vez que tenemos la crema bien batida vamos a añadir el queso crema aquí tenemos 225 gramos de queso crema te recomiendo que esté a temperatura ambiente si no puedes calentar unos segunditos en el microondas y lo vamos a suavizar antes de añadirle la crema así es más fácil después combinarlas vamos entonces a incorporar el queso crema suavizado al bol de la crema batida y vamos a volver a batir para mezclar bien todo [Música] lo que quedó quedó una crema bien bien espesa mira esto ahora lo que vamos a hacer es adicionar obviamente el chocolate porque estos son ambos de chocolate aquí tengo 150 gramos de chocolate 85% cacao sé que es bastante fuerte pero el chocolate tiene bastante azúcar si no puedes buscar alguno que sea endulzado con stevia y que no tenga azúcar o si no puedes hacerlo un poco menos amargo solo recuerda que se le van a sumar algunos carbohidratos voy a calentarlo en el microondas intervalos de 20 segundos cerca de 1 minuto y un minuto y medio hasta derretirlo [Música] y ahora vamos a darle nuevamente una buena mezclada para combinar todo y ya está así de fácil [Música] y aquí tenemos nuestra deliciosa mousse de chocolate mira lo que es esto se ve espectacular me estoy aguantando para no comerlo ahora de a cucharadas te cuento que para servirlo puedes servirlos directamente en un vaso o por ejemplo si no quieres ensuciarlo y quieres que se vea la presentación muy linda te doy un tip puedes ponerlo en una bolsa ziploc y luego le cortas la puntita y ahí los sirves así no se te ensucian pero obviamente que con una cuchara de servando lado también funciona yo creo que es esto mira mientras termino de servir en vivo cita te cuento que este postre es fenomenal para sorprender a toda su familia en ese momento en que terminas de cenar y tus hijos te preguntan qué hay de postre y tú quieres darle algo más saludable algo sin azúcar este es el postre ideal porque deleita a todos los paladares y hablando de postres saludables si quieres continuar comiendo a tus postres pero no quieres toda esa cantidad de azúcar en tu dieta entonces mi nuevo libro de cocina lo hice especialmente para ti quiero que lo descubras en dulce escrito puntocom donde hay más de 65 deliciosas recetas de dulces que no tienen azúcar muchísimas gracias mi amor por acompañarme en este vídeo yo soy cam y lacoste y nos vemos muy prontito para más deliciosas recetas sin azúcar y chau