LÀM 3 VỊ BÁNH FLAN CỰC NGON GIẢI NHIỆT MÙA HÈ.

Que esta preparando hoy el tio Cam Cam Haciendo el platillo Mi papa y yo lo tenemos todo preparado, vamos a la cocina a hacer flan Todos los ingredientes que hice para el flan de hoy hice 3 sabores de muchas cosas asi que tenemos que apuntar el Receta tradicional Tenemos huevos Leche condensada Prefiero la leche condensada a la leche fresca Todavía tengo leche fresca pero le doy lo suficiente Hoy lo hice con sabor a chocolate Debería tener un poco de leche con chocolate El cacao en polvo agrega más sabor Otro sabor es la hoja de pandan Ahora hagámoslo juntos Primero preparemos el sabor a hojas glutinosas Tengo 50 g de hojas glutinosas (las hojas pegajosas y las hojas de pandan son del mismo tipo) Cortar las hojas pegajosas en la licuadora Mezclar y moler Para unos 70-80 ml de agua Licuar bien la mezcla de hojas glutinosas (25 gr de hojas molidas con 70 ml de agua para obtener 50 ml de jugo de hojas de pandan) Filtre lentamente a través de un tamiz y recolecte aproximadamente 50 ml de jugo de pandan La parte de chocolate se usa una cucharada de cacao en polvo Debe disolver el cacao en polvo primero o se acumulará Use agua caliente para disolver lentamente el cacao en polvo Papá, dale un poco y ayúdame a recogerlo . Por favor , presta atención para disolver el cacao en polvo primero . Si no se disuelve antes de mezclarlo con la mezcla de natillas, se aglomerará y aplastará el cacao en polvo no sabe bien Cuando el cacao en polvo se disuelva, agréguelo a la mezcla de chocolate con leche Revuelva hasta que la leche y el cacao se mezclen. ser más oscuro Si solo se usa leche con chocolate o no será un poco pálido Papá, quiero intentarlo Está bien, haz buches por ti Entonces todos lo filtran a través de un tamiz Para obtener 150 ml de leche de cacao Oke, gracias Naranja Me gusta beberlo A Cam me gusta el chocolate, el cacao Muy delicioso . Ten cuidado y cae en el cuerpo del bebé . Es conveniente así, si no lo necesitas, quédate junto a él y límpialo. A Cam le gusta mucho el chocolate, es muy amargo. La naranja ayuda a papá a acomodar las cajas. Sal , la leche con chocolate se acabó. Ahora Cam me ayudará a acomodar las copas de flan en estas 2 bandejas. Ahora voy a hacer el caramelo. Hacer el caramelo es muy simple . necesitamos 3 ingredientes: azucar, agua y agua jugo de limon jugo de limon para que cuando se pare el azucar no quede azucar no queden grumos duros y al revolver no regrese el azucar necesitamos 3 votos Ponga una estufa en una sartén con 160 g de azúcar . Me gusta comer mucho caramelo, así que agregaré un poco más. Ponga unos 60 ml de agua. Cocine hasta que la mezcla de azúcar se disuelva y cambie ligeramente el color de las alas de la cucaracha . . Tenga en cuenta que este paso no se revuelve. Así, revuelva así, el azúcar volverá a ser azúcar. Déjelo así y deje que el azúcar se disuelva. Cuando el azúcar se vuelva marrón claro, puede revolver suavemente. Porque le ha agregado limón . jugo y al remover no quedará azúcar Depende como te guste comer Amargo más o menos, pero ganó este caramelo es oscuro o claro Cuando el azúcar cambie color de alas de cucaracha, rápidamente ponerlo en las cajas Esto es muy caliente, tenga cuidado, las quemaduras de azúcar son muy peligrosas Solo vierta en cajas como esta Cuando agregue azúcar No necesita esparcirla uniformemente en la caja porque se desbordará después de un tiempo . Hice 50 cajas . Así que el azúcar parece un poco bajo. Es bueno ganar más parte de caramelo como esa. Listo Ahora viene la parte de las natillas . Esta parte también es simple y rápida . Pero necesitaremos usar la fórmula matemática. aprende un poco ¿Dónde está mi fórmula heredada ? ¿Por qué necesitas una fórmula matemática? Porque hoy hago hasta 3 sabores De 3 sabores con los mismos ingredientes se pueden mezclar Por ejemplo huevos, leche condensada, azúcar, agua hirviendo La receta específica de cada sabor, la pondré debajo de la descripción Ahora aquí la tengo 15 huevos de gallina Romperé 15 de ellos El tipo de huevos que uso son huevos de 60gr Eso es 60g cada uno Habrá tamaño XL hasta 70gr Hay un tamaño más pequeño 50g Esto necesita atención porque los huevos decidirán muchos sabores de este plato Usted daré la cantidad correcta de huevos. Usaré 15 huevos , cada uno de 60 g. Todos, por favor, tomen nota. Prueben a todos, Cam removerá suavemente ahora . Preste atención para no revolver vigorosamente y dejar espuma. Solo revuelva suavemente para disolver. Porque cuando revuelve vigorosamente, la espuma formará hoyos en la superficie del pastel . La mano principal es débil. Como la naranja, revuélvala correctamente. Porque no hay necesidad de remover vigorosamente para formar espuma. La naranja solo revuelve cómo mezclar las claras y las yemas. Ahora en un bol grande voy a mezclar. Mezcla de leche Incluye 90gr de azúcar para 3 sabores Cada sabor serán 30gr Si comes muchos dulces, tal vez 50gr de azúcar Porque no comemos demasiado dulce, solo ponemos 30gr de azúcar Este lugar son 90gr vierte aquí Siguiente hasta leche condensada Total Voy a poner 570gr de leche condensada 1 caja de esto es de 380gr Pongo 1 caja de 380gr aqui Despues de entrenar, mira este bowl esta gordo Es dulce, esta gordo Ahora lo agrego aqui y no pesa Luego peso de nuevo, esta caja, siempre que 190gr sea suficiente , así que no necesito sacar muchos tazones . A continuación, pongo 750 ml de agua hirviendo aquí . Ya he hervido la olla de agua, la verteré aquí para disolver. Chicos, disuelvan . esta leche, azúcar, agua hirviendo para ti El olor de la leche es muy fragante Oh cariño, ¿qué pasa ? Hice un buen trasero . Pones agua hirviendo para disolverla en la leche . Dejas que la mezcla de leche se enfríe. Luego, viertes 2 partes de huevo y leche juntas . no debe poner el huevo en la leche que está demasiado caliente porque esto cocinará el huevo Cuando revuelva el huevo, revuelva como un chef Naranja Revuelva suavemente para No es esponjoso y no es espumoso Mientras la yema esté mezclada con la clara, está bien Vale, vale, todavía no he visto el olor a pan y leche Así es, es leche condensada que te gusta comer con pan El siguiente El paso es verter los huevos en la leche y filtrar por un tamiz Para que el huevo quede más suave Hay claras que aún no se han derretido Solo se le agrega Luego se vuelve a verter Dejamos filtrar por segunda vez para que quede más suave. Ahora nuestra mezcla es más suave. Luego usaremos las matemáticas nuevamente. Tienes que dividir este tazón en 3 partes iguales. Vamos a agregar los sabores. Después de haber dividido los 3 tazones de esta manera, ya está . Ahora lo haré agregue cada sabor. Primero, el más simple es el tradicional. Aquí tengo 250ml de leche fresca. Ustedes viertan aquí 150ml. Yo los verteré . viertan aquí los 100ml restantes viertan en el segundo tazón Entonces 100ml de leche con 50 ml de hojas de pandan Me haces verter el color verde aquí Finalmente vierte 150 ml de leche de cacao Revuelve bien bebé, no he visto Orange k revuelva bien Todavía es amarillo dorado Me comí este cacao Me gusta el cacao Me gusta el caramelo Papi Más Lo mantendré abajo Así es, lo dejaré un poco más , está bien , quiero verter un poco, el otro es mejor . lo verte cual Es lo mismo, este es mas facil Prefiero verter este Puedes ver los 3 colores Todos notan que el flan es muy suave No tiene burbujas o burbujas en la parte superior El tiempo naranja ayudara a papa a cerrar el tapa Naranja Preparé una vaporera grande y puse todo el flan dentro oye ahora voy a tapar y cocer al vapor durante 20 minutos Hola chicos después de 20 minutos he cocinado al vapor 22 minutos para ser exactos Mi flan está cocido Muy caliente Ahora abriré 1 caja primero para verificar Todos están un poco inclinados Si es liviano, el pastel no se derrite. Si no se derrite así, ya está cocido. Saque todo aquí, deje que se enfríe, luego póngalo en el refrigerador por unos 3 horas para poder comerlo. Todos miran estos 3 colores. Muy bonito. Deliciosos . Muy fácil de comer allí para la cena. ¿Es pesado? Toma el plato. Cuchara x 3 Papá, ¿dónde está la cuchara de la princesa? Después de la cena, cuando vaya a casa, veré el producto terminado Todos pueden ver 3 colores separados Esto son 3 piezas de caramelo Naranja que sabor quieres Naranja me encanta el sabor a chocolate Mamá cómelo Yo me comeré el tradicional primero El huevo es delicioso, cremoso El sabor es un poco a cacao verdad Así es, cacao lo voy a probar el sabor de pandan ahora Parece que nunca he comido caramelo de pandan Así es , nunca he comido caramelo de pandan en absoluto. El olor de las hojas de pandan es muy fragante Ligeramente verde Creo que es exitoso El delicioso sabor de pandan no es demasiado oscuro No domina el olor de huevos Muy fragante Delicioso El olor de las hojas de pandan es tan delicioso El sabor de las hojas de pandan es sorprendentemente delicioso El sabor de las hojas de pandan es ligeramente fragante. No domina el olor de los huevos . Es delicioso . Es mejor beber agua con esto. Es mejor amar el chocolate. A la naranja le encanta comer el sabor amargo. A la naranja le encanta comer. Tan amargo Y hoy mi padre y yo fuimos a la cocina a hacer 3 sabores de flan Espero que todos hagan este plato en casa y tenga éxito Gracias por mirar. este video. Adiós , me fui a casa por la noche, así que no sabía el producto terminado . Volveré al día siguiente, todos piensan que es suave Súper suave Es realmente delicioso