Galletas Chocolate Súper Deliciosas Chocolate Chip Cookies

[Música] hola a todos y bienvenidos a mi canal hoy vamos a preparar unas galletas de chocolate con relleno que os van a encantar [Música] [Música] para esta receta vamos a necesitar 5 cucharadas colmadas de harina de trigo tamizada un huevo mediano 4 cucharadas colmadas de azúcar moreno 30 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 110 gramos de chocolate una cucharadita de levadura química una cucharadita de aroma de vainilla y para el relleno necesitaremos 30 gramos de gotas de chocolate y 30 gramos de galletas para helado lo primero que vamos a hacer es derretir la mantequilla con el chocolate lo dejamos a fuego bajo removiendo de vez en cuando y de mientras vamos a batir el huevo con el azúcar durante unos 4 minutos [Música] [Música] [Música] a continuación añadimos la mantequilla con el chocolate y la harina mezclada con la levadura química [Música] [Música] al final añadimos el aroma de vainilla y el relleno el relleno puede cambiar dependiendo del gusto de cada uno y voy a poner gotas de chocolate negro y galletas para helado el chocolate con leche combina muy bien con el chocolate negro y las galletas para helado les darán un toque especial a nuestras galletas tapamos el bowl con papel film y lo vamos a dejar en la nevera durante unos 30 minutos mientras ponemos el horno a calentar a 180 grados con calor arriba y abajo sin ventilador pasado este tiempo sacamos el bowl de la nevera y vamos a formar las galletas [Música] [Música] [Música] una vez listas las llevamos al horno y las vamos a hornear de 8 a 12 minutos si las dejas en el horno de 8 a 9 minutos las galletas tendrán una textura similar a la de brownie en este caso al salir del horno las galletas estarán muy muy blandas pero no os asustéis tiene que ser así las tenemos que enfriar por completo y a disfrutar pero se las deja en el horno de 10 a 12 minutos tendréis galletas crujientes tanto por dentro como por fuera os recomiendo multiplicar los ingredientes por dos porque estas galletas están buenísimas se guardan muy bien en un tupper bien cerrado y es una idea perfecta para desayunar o merendar para llevar al colegio os recomiendo mucho probar esta receta espero que os guste y os animéis a hacerlas gracias por estar este rato conmigo y hasta la próxima receta