GALLETAS de AVENA y CHOCOLATE 🍪 Cookies RELLENAS

2 huevos. 1 cucharada de endulzante. 1 cucharada de esencia de vainilla. 1 taza de harina de avena. 1 taza de almidón de maíz. 3 cucharadas de leche. Es una masa húmeda. 1/4 taza de chispas de chocolate. Agregar el chocolate de a poco. Armar esferas del mismo tamaño. Dar forma a las galletas. Horno bajo precalentado. 30 - 40 min.160 °C (320 °F). Me encantan rellenas. Usé dulce de leche, mantequilla de maní y mermelada.