HELADO CASERO con Galletas Rellenas de Chocolate (sólo 3 ingredientes). EASY ICE CREAM with Cookies.

buena familia hoy vamos a hacer helado con nata de vaca la normal de toda la vida que me habéis pedido los que no podéis conseguir nata digital así que venga vamos al ir con la receta que es muy fácil y está vamos a usar solo tres ingredientes buenas familias hoy vamos a hacer otro lado vale han surgido algunas dudas que me habéis preguntado tanto por youtube como por whatsapp qué pasa si no consigo la nata vegetal yo utilizo mucho la nata vegetal la consigo online porque los supermercados es imposible por lo menos aquí por donde vivo y la utilizo porque en casa no pueden tomar nada que lleve proteínas de leche entonces no utilizo la nata de vaca pero bueno hoy quiero haceros un helado con nata de vaca esta es nada normal nata de vaca que podéis encontrar en cualquier supermercado vale qué pasa que la nata vegetal viene azucarada entonces no le tenemos que incorporar nada y debido a el tipo de grasas que le ponen y todo cristaliza diferente a lo que lo hace la nata de vaca que necesitamos para endulzar la bueno podríais ponerle azúcar es una manera pero lo ideal para hacer helados con nata de vaca sería utilizar azúcar invertido que ya os enseñaré a hacer azúcar invertido para que la nata de vaca no cristalice de esa manera tan fea que haces y solo le ponéis el azúcar para evitar eso una forma muy sencilla vamos a utilizar esto porque porque la leche condensada le va a aportar el azúcar pero a la vez le va a aportar esa función que hace el azúcar invertido es muy fácil de conseguir también en el supermercado en la tienda de barrio en lo que sea entonces sólo vamos a utilizar estos tres ingredientes vale vamos a aportarle dulzor y esa cremosidad a la nata de vaca con un tarrito de leche condensada de los pequeñitos 370 gramos medio litro de nata de vaca y 200 gramos de galletas rellenas de chocolate queréis hacer el helado de oreo que hice el otro día pues nada medio litro de nata de vaca vuestro botecito de leche condensada y el paquete de galletas oreo de acuerdo vamos a empezar echando la leche condensada y la nata podéis empezar utilizando sólo la mitad probando el doctor y luego veis si queréis echarle todo todo el bote de acuerdo vamos a echar la mitad lo voy a hacer con vosotros para que veáis cómo funciona la cosa podríais echarle también el relleno sí pero yo os aconsejo que en este caso las picas todas las galletas y si queréis luego le echéis una cucharada de cacao en polvo por ejemplo pero vamos a hacerlo sin kaká vamos a hacerlo muy sencillito con sólo tres ingredientes mirar medio litro de nata de vaca y media lata lechado ahora vamos a montar un poquito mucho cuidado porque la nata de vaca si os pasáis de montarla si se corta la nata vegetal no vale la voy a montar y la probamos y vemos si le añadimos la otra media lata o no eso va en función de lo que os busque a vosotros la verdad si os gusta más dulce o menos dulce bueno vamos al lío vamos a montarla y vamos a trocear nuestras galletas de chocolate mirar y ha aprovechado para trocear las galletas si las queréis vosotros más troceadas o más trituradas pues como siempre al gusto de acuerdo tengo la nata semi montada no la tengo montada del todo entonces voy a probarla y está un poquito dulce pero sabes bastante a nata entonces bueno vamos a echarle la lata entera vosotros a hacer lo mismo o vosotras le echáis la mitad y batirse un poquito en la batalla del todo y probáis y lo hacéis a vuestro gusto vamos a rebañar bien le echamos toda la latita y seguimos batiendo mucho ojito que no se nos corte la nata recuerda dejarla un pelín suave porque después le vamos a incorporar las galletas y que tampoco se nos vaya a cortar en ese momento un poco le tenéis que tener miedo venga vamos a ver un poquito más de caña mirar este es el punto en el que dejo debatirlas nata todavía y que no estén muy muy dura porque hay un puntito en que la nata de vaca pasa de estar muy firme a estar cortado vamos a echarle las galletitas y nada simplemente le damos una vuelta se me olvidó aprobarlo voy a probarlo para que el puesto cómo está esto con una cucharadita una cucharilla limpia otra vez probamos y ahora está estupendo muy bien pues ya está igual que el otro si hubiésemos querido en el momento donde echamos la leche condensada le ponéis una cucharadita de cacao yo lo voy a dejar así con tres ingredientes y al tupper para el congelador que es normal el hábito tenemos todo y lo vamos a dejar pues un mínimo de 46 horas para que congele bien de acuerdo tenemos ya cuando esté congelado os voy a enseñar la textura que tiene este lado pues así ha quedado nuestro lado solo con tres ingredientes nata de vaca leche condensada y galletas rellenas de chocolate super cremoso podéis ver que está muy muy cremoso buenísimo para los que me habéis preguntado por youtube si no hace falta moverlo cada cierto tiempo no hace falta porque la leche condensada hace la función del azúcar invertido y no cristaliza mal vale así que no hace falta estar removiendo los lo metéis al congelador y cuando lo vayáis a consumir lo sacáis un ratito antes para poder hacer bien las bolas con unos segunditos y si no le dais un toque cine en el microondas en la función de descongelación para hacer bien las bolitas luego mojar bien vuestra cucharilla y en un vaso de agua caliente y hacéis vuestra bola sin ningún problema no os lo perdáis porque está buenísimo un saludo y nos vemos en el próximo vídeo