Helado de caramelo en 5 minutos. Helado casero. Postre sin hornear. Solo 3 ingredientes

Derretir el azúcar (100 g) en una sartén o cacerola gruesa. Caliente (no hierva) la nata (100 ml). Cocine hasta que esté suave, revolviendo constantemente, hasta 104 C. Mantequilla (30 g). Crema 33% (400ml). Azúcar (120g). batir hasta que espese. Tamaño del formulario 12x24 cm. colocar la mitad. colocar la mitad. Galletas (60-70 g). Mínimo 2 horas en el congelador. Escribe algunas palabras o pon un emoji en los comentarios. Ayuda a difundir el video. Muchas gracias. Buen provecho y SUSCRIBETE al canal. Pon un LIKE y no olvides la campanita.