💚 COOKIES VEGANAS DE AVENA Y CHOCOLATE ❤️ GALLETAS FÁCILES y ECONÓMICAS ❤️ COCINANDO ASMR en ESPAÑOL

o la tiramisú y bienvenidos una vez más a una nueva receta hoy vamos a hacer unas galletas con banana trocitos de chocolate coco avena y un toquecito de té matcha me encanta acompañarlas con una taza de leche dorada os dejo la receta por aquí arriba y también en la cajita de info por si todavía no sabéis cómo se prepara esta bebida es una maravilla las galletas de hoy tienen un sabor a plátano super rico y son ideales para aprovechar los plátanos o bananas que están a punto de estropearse primero en un bol y con ayuda de un colador añadiremos una taza de harina de trigo integral agregaremos 4 cucharadas de harina de avena [Música] un octavo de cucharadita de levadura química o polvo para hornear y un cuarto de cucharadita de té matcha [Música] la harina de trigo integral que estamos utilizando tiene 10 gramos de proteína por cada 100 de harina y la harina de avena que estamos utilizando tiene 8 gramos de proteína por cada 100 de harina [Música] [Música] pelaremos dos bananas maduras en este caso las dos pesan 342 gramos con la cáscara [Música] conforme más maduras estén nuestras bananas más dulces van a salir nuestras galletas y con un sabor a plátano más intenso y rico las partiremos con las manos y vamos a sacarlas en un plato con ayuda de un tenedor [Música] como veis se nos ha formado un puré de plátano [Música] [Música] ahora vamos a incorporar 2 cucharadas de panela o también podríamos utilizar azúcar moreno la punta de una cucharadita de sal y dos cucharadas de azúcar blanco mezclaremos bien con el puré de banana hasta conseguir una pasta uniforme e [Música] ahora incorporaremos 4 cucharadas de aceite de coco en estado líquido gracias a este aceite nuestras galletas van a tener un sabrá coco buenísimo a continuación abriremos un hueco en el centro de la harina con el té matcha y vamos a añadir nuestra pasta de banana con aceite de coco al bol 2 [Música] removeremos tomando harina de los bordes y poco a poco e iremos integrando lo todo hasta que quede bien mezclado una vez conseguido cubriremos nuestra masa y nos la vamos a llevar a la nevera unos 15 minutos para que adquiera una mejor consistencia y podamos formar nuestras galletas más fácilmente pasado el tiempo borraremos la bandeja del horno con papel sulfurizado [Música] y precalentamos el horno a 180 grados centígrados por arriba y por abajo [Música] y para formarlas me voy a ayudar de dos cucharillas tomamos una porción de la masa le damos un poquito de forma con la otra cucharilla y vamos a depositar las sobre el papel de horno podemos aplastarlas un poco con las dos cucharillas para que queden más extendidas [Música] ahora y para finalizar vamos a ponerles unos trocitos de chocolate negro en este caso al 50% de cacao [Música] y los vamos a partir con ayuda de un cuchillo [Música] una vez logrado los colocaremos encima de nuestras galletas [Música] con las cantidades que he utilizado me han salido 15 galletas y por fin dónde haremos nuestras galletas a 180 grados por arriba y por abajo entre 10 y 12 minutos y colocando la bandeja en el segundo nivel del horno [Música] y pasados 12 minutos sacaremos la bandeja del horno las dejaremos reposar unos 3 minutos más en la misma bandeja [Música] y las colocaremos sobre una rejilla para que se enfríen [Música] y este sería nuestro resultado final están buenísimas con un sabor a plátano delicioso y gracias a la mezcla de harina integral y harina de avena salen super blanditas y nada de piedras [Música] si os ha gustado esta receta os invito a que le deis a me gusta a pulsar la campanita ya suscribiros al canal para no perderos ninguna delicia hasta la próxima [Música]