Como Hacer Galletas Con Chispas De Chocolate, Chips Cookies!

[Música] o no hola amigos del aguacate hoy haremos unas deliciosas galletas con chispas de chocolate como las originales [Música] primero que todo en un bowl colocamos 120 gramos de mantequilla a temperatura ambiente ya que esto nos facilitará la preparación de la masa [Música] agregamos 100 gramos de azúcar mascabado o azúcar moreno también 100 gramos de azúcar blanco ahora mezclamos el azúcar con la mantequilla hasta que tengamos una pasta uniforme sin excedernos cuando obtengamos esta consistencia agregamos una cucharada de azúcar vainilla dos o una cucharada de esencia de vainilla una cucharadita de sal un huevo mediano y comenzamos a incorporar todos nuestros ingredientes sin excedernos en el amasado ya que no queremos que el líquido del huevo disuelva el azúcar cuando ya tengamos todos los ingredientes bien incorporados continuamos con los 250 gramos de harina de trigo todo uso una cucharada de polvo para hornear o levadura química y seguimos no te olvides de suscribirte darle like y seguirnos en nuestras redes sociales así nos ayudarás a seguir creando recetas para ti [Música] [Música] mezclamos bien por uno o dos minutos para que se vaya formando nuestra masa [Música] tenemos 150 gramos de chispas de chocolate de los cuales incorporaremos 130 gramos los otros 20 gramos o 2 cucharadas aproximadamente los reservaremos para decorar nuestras galletas cuando salgan del horno [Música] mezclamos bien y cuando la masa tenga este aspecto quiere decir que ya está lista [Música] ahora con nuestras manos comenzamos a tomar porciones de nuestra masa y hacer bolitas con esta receta a mí me salieron 24 galletas la cantidad de galletas dependerá del tamaño que les des ahora llevamos nuestras galletas al freezer aproximadamente 20 minutos esto evitará que se derritan muy rápido cuando entren al horno pasados los 20 minutos retiramos del freezer y colocamos en una bandeja con papel para horno dejamos un espacio entre ellas ya que no queremos que se peguen al momento de hornear se inmediatamente llevamos un horno precalentado a 175 grados con calor por arriba y por abajo por aproximadamente 18 20 minutos sabremos que nuestras galletas están listas cuando tengan un ligero color dorado en la base apenas la sacamos del horno utilizamos los 20 gramos de chispas de chocolate que reservamos para decorarlas y este es el resultado que es sabor tan choco delicioso suscríbete y activa las notificaciones así no te perderás ninguno de nuestros vídeos [Música] [Música]