Galletas con Chispas de Chocolate / Receta Casera

el día de hoy está bastante nublado y haciendo frío aquí donde vivimos por tal motivo se me antojó hacer algo lentito algo acogedor vamos a hacer unas galletas de esas con chispitas de chocolate para saber qué cosa tan fácil y muy buen ricas yo le digo a richard que cuando el tiempo está así se me antoja hacer algo calentito o algo acogedor te pones a hornear la casa huelen rico huele a hogar mi nombre es sangre y una vez más de hoy la bienvenida tanto monta en la cocina si eres nuevo en el canal te pido suscríbete al mismo y no se te olvide al implica la campanita para que te lleguen todas las notificaciones comenzamos los ingredientes que vamos a utilizar es media taza de mantequilla o su equivalente a 4 onzas o 113 gramos media taza de azúcar blanca media taza de azúcar morena o moreno como tú le llames un huevo una cucharadita de vainilla una y cuarto tazas de harina media cucharadita de bicarbonato de sodio media cucharadita de sal y una taza de chispitas de chocolate vamos a comenzar poniendo a derretir nuestra mantequilla en una olla pequeña cuando veas que la mantequilla empiece a hervir bajamos un poquito la temperatura y la vamos a dejar a que empiece a agarrar un color dorado no queremos que se queme pero si queremos que haga de un color dorado haciendo esto aunque no lo creas cambia mucho el sabor de la mantequilla a la hora de que hagamos las galletas no sé si alcanzas a ver cómo cambia de color está completamente doradita en este momento antes de que se nos vaya a quemar vamos rafa atrás las retiramos del stop y vamos a dejar que se enfríe un poquito ya que dejamos enfriar un poquito la mantequilla que derretimos de qué bonito color [Música] y la vamos a poner en otra zona vamos a poner el azúcar para azúcar blanca y el azúcar morena y lo vamos a batir muy bien ya que afirmamos o batimos bastante bien por un par de minutos la mantequilla con el con el azúcar [Música] le ponemos un huevo [Música] y ponemos la vainilla y volvemos a batir de qué bonito y qué esponjado está quedando la mantequilla en este momento ya lo que podemos hacer es ponemos la harina ponemos la sala y el bicarbonato de sodio y los servimos y lo incorporamos un poquito con la batidora en este momento yo podemos añadir las chispitas de chocolate como puedes ver todavía un poquito de harina aquí alrededor en las paredes del tazón pero eso lo vamos a incorporar junto con las chispitas de chocolate lo que no queremos es sobre trabajar la masa porque si no las galletas se van a quedar duras viste es súper fácil de hacerlas en serio y te quedan bien bien ricas en este momento con la ayuda de una cuchara tomamos un poquito de la masa y vamos a formar una bolita a mí me gusta que queden de tamaño mediano muy grandotes y así vamos a seguir con toda la masa como podrás ver a mí me salieron 20 galletitas lo que vamos a hacer ahorita es meterlas al refrigerador por aproximadamente una hora después la sacamos para llevar la salud dejé las galletas en el refrigerador aproximadamente por hora y media porque me ocupe / se me olvidó pero como podrás ver ya están listas ve la consistencia que están mucho más duras yo lo que voy a hacer ahorita hoy nada más a hornear 10 galletas para los otros de un árbol que nada más son para él richter y para mí y se hornea datos también como mucho más te quiero enseñar lo que yo hago estas otras las pongo en una bolsita de estas para sándwiches pones tus bolitas para las galletas las mentes al congelador y para cuando las necesites ya están listas jamás las sacas dejas que se descongele por unos 20 minutos y las metes al horno las vamos a meter al horno que previamente lo calenté a 350 grados pareja o 180 grados centígrados van a estar en el horno por aproximadamente unos 15 18 minutos en lo que las galletas están en el horno puse mis galletitas en mis bolsitas de plástico como pep y te pueden durar fácil fácil un mes y no es que más en el congelador mis galletas duraron exactamente 15 minutos en el horno como podrás ver no quedan demasiado doradas pero buena en la manera en la que te puedes dar cuenta que ya están es en la parte de abajo tenemos que se enfríen aquí en la charola un poquito antes de transferir las llegan que riquísimos nos quedan a nuestras galletas ahora para que veas por dentro de la textura que bonita y mira los pedazos de chocolate ya viste que fácil para hacer estas galletas y sobre todo qué rico que podemos poner algunas en el congelador y las tenemos listas para cuando las necesitemos para un día como hoy que está haciendo bastante frío que está lloviendo como nunca ayudó a greg y en california perfecta hasta el prometo bien bien ricas es lo único que te puedo decir mi nombre es andrei una vez más el hogar de dzeko por haberme acompañado en otro de mis vídeos despido sigue me está en facebook nos vemos en la próxima receta [Música]