Receta para preparar galletas de chispas de chocolate con avena | hoyDía | Telemundo

♪ (MÚSICA) ♪ ♪ (MÚSICA) ♪ OYE, REBE, ME DIJISTE DESDE EL INICIO QUE TE GUSTA COMER LAS GALLETAS DE CHISPAS DE CHOCOLATE CON LECHE. >> ME ENCANTAN. >> VAMOS A HACER GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE PERO CON AVENA PARA QUE TENGAN UN POCO DE FIBRA Y UN POCO DE UVAS PASAS. LO QUE NECESITO ES QUE ME AYUDES, LOS INGREDIENTES QUE TENGO EN EL TAZÓN SON MANTEQUILLA Y AZÚCAR, LE VAMOS A AGREGAR EL HUEVO, VIENE PARA ADENTRO Y VAMOS A PERMITOIR QUE SE MEZCLE, MANTEQUILLA, HUEVO Y EL AZÚCAR. UNA VEZ QUE SE MEZCLA Y EMPIEZA A CAMBIAR EL COLOR COMO AHORA ESTÁ SUCEDIENDO. >> ¿QUIERES QUE TE AYUDE ES MUY. >> VAS MIRE BE. LO QUE VAMOS A HACER ES QUE LE VAMOS A PONER EL RESTO DE LOS INGREDIENTES POCO A POCO. ESTO ES IMPORTANTE, POR AHÍ LE VAMOS A PONER UN TOQUECITO DE LECHE, QUE VA A AYUDAR A QUE SE SUELTE UN POCO MÁS. >> A ESTA MISMA VELOCIDAD?. >> SÍ, NO LE VOY A PONER MÁS. SE VA MEZCLANDO PERFECTAMENTE BIEN, LA RECETA NO TIENE QUE ANOTARLA AHORA, SAQUE SU TELÉFONO, ESCANEE EL CÓDIGO QR Y APARECEN TODAS LAS RECETAS. UNA VEZ QUE ESTÁN INCORPORADOS TODOS LOS INGREDIENTES ES EL MOMENTO INDICADO, PARAMOS, DEJAMOS DE BATIR, VAMOS A AGREGAR LO SECO, QUE EN ESTE CASO ES HARINA DE TRIGO, TE PUSE UN PLATO PARA DESCANSAR LA BATIDORA, CON UNA ESPÁTULA LO QUE VAMOS A HACER ES IR MEZCLANDO, MIENTRAS TÚ LO VAS A MEZCLAR, REBE. ESTO ES PARTE DE LO QUE VAMOS A ESTAR VIENDO EN TOP CHEF, VAMOS A VER A PERSONAS QUE USTED A LO MEJOR CONOCE POR SUS OTRAS TRAYECTORIAS, PORQUE HAY CANTANTES, HAY ACTORES. >> INFLUENCERS. >> QUE VAN A ESTAR COCINANDO Y QUE SE VAN A ENFRENTAR SIN DUDA A SITUACIONES BASTANTE, BASTANTE COMPLICADAS. >> ESTRESANTES ¿NO?. >> SÍ, LE VOY A PONER AHORA LA AVENA. LE VOY A PONER UN POCO DE NUECES. >> NUECES TOSTADAS Y PICADAS, LE VAMOS A PONER LAS CHISPAS DE CHOCOLATE PORQUE JUSTAMENTE HOY ES EL DÍA DE LA GALLETA CON CHISPAS DE CHOCOLATE. A MÍ ME ENCANTOAN LAS UVAS PASAS, LE VOY A AGREGAR UN POCO DE UVAS PASAS, LA MASA SE APRETA, ESO ES LO QUE ESTÁ PASANDO. >> ESTOY HACIENDO BRAZOS. >> SI QUIERES DE ABAJO PARA ARRIBA ES MÁS FÁCIL. POR ÚLTIMO Y ESTE ES OPCIONAL, ESENCIA DE VAINILLA, LA MASA QUEDA PERFECTAMENTE LISTA, SI QUIEREN LLEVARLA AL REFRIGERADOR PUEDEN LLEVARLA AL REFRIGERADOR, HAY A QUIEN LE GUSTA ENVOLVER EN PAPEL ALUMINIO.>> ¿POR QUÉ?. >> ¿POR QUÉ?. >> PORQUE LA METES AL REFRIGERADOR, AL SERVIR LA SACAS Y SE CORTA Y SE LLEVA. LO ÚNICO QUE HAGO ES QUE LO PONGO EN UNA CHAROLA QUE TIENE UN POCO DE PAPEL ENCERADO, SEPARADAS PORQUE LE PUSIMOS POLVO PARA HORNEAR. SEPARADAS UNA DE LA OTRA PORQUE VAN A CRECER UN POQUITITO, LO ÚNICO QUE HAGO ES QUE CON LA PALMA DE LA MANO APRIETO HACIA ABAJO Y ME QUEDAN CASI, CASI DEL MISMO TAMAÑO. DE AQUÍ DIRECTO Y SIN ESCALAS, 360 GRADOS POR APROXIMADAMENTE 15 MINUTOS Y NOS QUEDAN UNAS GALLETAS QUE QUEDAN SUAVECITAS, SUAVECITAS POR DENTRO Y QUE A MÍ ME GUSTARÍA, TÚ ME DIJISTE QUE TE GUSTA MOJARLAS CON LECHE. ¿SABES? PRIMERO LES MUESTRO, SUAVES POR ADENTRO. MUY HUMECTADAS, Y A MÍ ME GUSTA MOJARLAS PERO CON CHOCOLATE FUNDIDO, QUE ES LO QUE TENGO