Galletas de Chispas de Chocolate en Freidora de Aire Oster® AirFryer | Dulce Becca

Galletas de Chispas de Chocolate en Freidora de Aire Oster® AirFryer | Dulce Becca

[Música] hola a todos bienvenidos una vez más a mi canal hoy vamos a preparar unas deliciosas y fáciles galletas chocolate en el spray los ingredientes que vamos a necesitar son 180 gramos de harina de trigo 130 gramos de azúcar 120 gramos de mantequilla sin sal 80 gramos de gotas de chocolate 1 cucharadita de vainilla 1 huevo entero un octavo de cucharadita de polvo para hornear primero que vamos a hacer es colocar en un bol la mantequilla y suavizar la puede ser con un batidor de globo o una espátula de silicón agregamos el azúcar y mezclamos bien hasta integrar puedes utilizar azúcar morena si lo deseas para darle un color más morenito a tus galletas [Música] agregamos el huevo e integramos bien [Aplausos] cuando ya no queden rastros del huevo integramos la vainilla y seguimos mezclando y añadimos las chispas de chocolate y mezclamos suavemente hasta integrar las muy bien por último agregamos la harina a la cual le añadimos el polvo para hornear e integramos hasta formar una masa homogénea [Música] cuando tengamos nuestra masa lista la tapamos con papel film y la llevamos a refrigeración por unos 30 minutos pasados los 30 minutos de refrigeración vamos a hacer las bolitas para hacer las galletas con una cucharilla nos vamos a ayudar para que todas nos salgan del mismo tamaño pero también las puede empezar aproximadamente de 30 gramos cada galleta hacemos bolitas y aplastamos ligeramente cuando las tengamos todas listas podemos terminar de decorar con más gotas de chocolate esto es opcional para luego llevar a refrigerar por 20 minutos más pasados los 20 minutos de refrigeración ya podemos hornear así que las llevaremos al air france colocaremos la temperatura del air fly a 160 graves y colocaremos un tiempo de 20 minutos para que se precalienta 5 y cuando vayan 15 minutos podemos ingresar las galletas listo cuando vaya en 15 minutos retiramos la sexta con mucho cuidado ya que está caliente y colocamos papel encerado siempre hay que colocar papel de encerado para que no se nos pegue colocamos las galletas bien distribuidas no muy pegadas y colocamos en el spray pueden revisarla cuando vaya a mitad del tiempo pasados los 15 minutos ya están listas nuestras galletas aquí podemos ver que se pegó un poco el papel y no quieren que suceda esto pueden cortar el papel en forma redonda sacamos con mucho cuidado y dejamos enfriar y aquí están listas nuestras galletas la única diferencia del spray al horno es que en la parte de arriba siempre van a quedar doraditas pero en la parte de abajo quedan un poco suave citas no es doraditas como en el horno pero igual quedan super deliciosas porque al enfriar por completo si se sienten bien crocantes en la parte de arriba igualmente esta receta la puedes hacer en el horno convencional y listo espero que las disfruten si te gustó la receta suscríbete darle al like y comparte y siguen instant [Música] i

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