COMO HACER GALLETAS CASERAS DE CHOCOLATE [Receta Galletas]

la receta que hemos hecho es son una casaca de chocolate para no le gustan muchos chocolates esta receta le va a encantar que la hagáis en casa que me dejéis comentar esta receta fácil sencilla no tiene ninguna dificultad y sobre todo que ve el vídeo hasta el final en la cajita de información les dejo las cantidades y no vais a tener ninguna dificultad para hacerla para mí es una receta super fácil y súper sencilla y si os digo que esta receta es la primera vez que yo la echo y mira como han salido la caseta nunca visto galletas de este tipo y fijaros lo bien que me han salido y bienvenido a cero a mi canal cocina conjuga la receta que vamos a hacer hoy en una galleta con chocolate fácil y sencilla y especial para los chocolateros [Música] vamos a comenzar a hacer las galletas que son de mantequilla y chocolate la mantequilla la tengo apuntó como a que la saqué anoche del frigorífico para que nos cueste menos trabajos hacen las recetas no vamos a hacer necesitar ninguna máquina lo vamos a hacer todo con las manos fijaros que cuesta el trabajo y eso que está a temperatura ambiente la mantequilla si no lo podríamos hacer esta receta mirad cómo va quedando la mantequilla [Música] como ustedes bien yo he quitado las varillas porque me estaba costando mucho trabajo trabajar la mantequilla la mantequilla ahora sí la tengo a punto como a la hora de trabajar bastante a vosotros he dicho que la saqué por la noche y os recomiendo que las sacar con la mañana porque me está costando un trabajo que la mantequilla se ponga a punto coma de entonces si la sacas por la mañana en invierno para novelar para que podéis hacer la caseta al día siguiente incorporo esencia de vainilla las chispitas de sal que esto potencia siempre nuestras recetas y nuestros dulces lo que vayamos a hacer y como siempre os digo yo para mis postres cada vez utilizó más el azúcar moreno siempre que me lo permita como esta receta de chocolate y chocolate oscuro me permite si fuera otra receta que se tiene verán mas blanquita se la pongo blanda pero si no azucarera todo esto lo vamos a mezclar con la mantequilla tenemos que hacer una pasta y la mantequilla tiene que estar muy incorporada con los restos de ingrediente antes de ponerle la harina y el cacao sin azúcar 70 vamos a tamizar la harina y el cacao [Música] vamos a seguir mezclando en el ingrediente mientras que podamos con la palabra [Música] estamos integrando los ingredientes por la mano porque con la pata estaba juntando el trabajo tenemos que hacer una bolita que se nos quede comparte mirad cómo ha quedado la masa hacemos una bolita [Música] vamos a poner el fin transparente y la vamos a tapar y las vamos a llevar al frigorífico la vamos a tener media hora esto es para que se compacte que no lo cueste trabajo a estirar la masa la masa de la galleta la hemos cerrado el frigorífico y ahora vamos a extender y voy a explicar cómo se hace en la mesa puesto para ver de gestar y ahora voy a poner la masa de galleta [Música] y encima va a poner otro papel vegetal y con las manos voy a entender un poquito hacia abajo para pasar el rodillo el rodillo que yo voy a usar tiene medidas el que yo he puesto que el color naranja tiene 4 mm para que nos abran todas las recetas iguales vosotros podéis hacerlo como queráis si no tenéis este rodillo para que tengáis en casa le voy a quitar el papel vegetal y vamos a estirar y así le papel vegetal tocar duro recordó con un poquito de harina para que no se nos pegue la masa y ahora vamos a estirar [Música] y vamos a cortar las galletas yo tengo los moldes que vamos a hacer un redondo y otro cuadrado ya con el que vosotros tengáis en casa la forma que queráis y cómo quedará más grande es más chico [Música] y [Música] las cuadras [Música] ahora las galletas le vamos a quitar el restante que con esto vamos a hacer nuestra bolita y si vemos que la masa está caliente la metemos otro ratito en el frigorífico porque tiene que estar comparte e mira como entidad ya esto lo vamos a poner en la bandeja del horno [Música] y tiene unos minutos las vamos a tener [Música] y mirar qué chulas quedan también las cuadradas [Música] [Música] esta calle está sirven para ponerle el lazo también para desayunos y meriendas para los niños espectaculares para tomar un té un café y lo que no ha quedado hacemos una bola y si está esta bola la vez que está caliente la metería otra vez en el frigorífico los minutos siempre protegida con bien transparente y ahora seguimos haciendo galletas [Música] con esta cantidad de masa procesar en pocas galletas si vosotros queréis más os vaya a la cajita de información que tenéis todos los ingredientes y hasta el doble porque estas galletas se lo metéis en una caja después deben durar semanas y además esta galleta están hechas sin conservantes ni colorantes [Música] el horno no tenemos precalentado a 180 grados una vez que ya esté caliente metemos la galleta vamos a tener de 10 a 12 minutos las galletas la resaca del mundo la voy a poner en una rejilla para que se enfríe y una vez que estén frías pasamos en tratarlo [Música] la receta de galletas esto termina el anfitrión sorpresa para la próxima receta vamos a tener una invitada especial que sube receta y descarga no lo perdáis hasta aquí la receta dale me gusta activa la campanita y suscríbete y no te olvides de mandarlo a tus redes sociales donde soft está próximo vídeo [Música] y [Música]