DELICIOSA SALSA BECHAMEL CON 4 PIMIENTOS - BIRTEK CHEF

DEJO LOS INGREDIENTES EN LA DESCRIPCIÓN. EMPEZAMOS DERRITIENDO LA MANTEQUILLA. UNA VEZ LA TENGAMOS PRÁCTICAMENTE DERRETIDA, AÑADIMOS LA HARINA Y REMOVEMOS SIN PARAR. REMOVEMOS MUY BIEN, HASTA QUE NOS QUEDE COMPACTO. UNA VEZ COMPACTO, LE AÑADIMOS LA MITAD DE LA LECHE Y VOLVEMOS A INTEGRAR TODO. RECUERDA:ES MUY IMPORTANTE NO PARAR DE REMOVER Y SIEMPRE A FUEGO LENTO.LA BECHAMEL SOLO NOS LLEVA 5 MINUTOS DE TRABAJO, PERO ES ESENCIAL. CON TODO YA UNIFICADO, AGREGAMOS UN POCO MÁS DE LECHE. CUANDO NOTEMOS QUE YA EMPIEZA A REDUCIR, ACABAMOS DE AÑADIR LA LECHE Y SEGUIMOS REMOVIENDO CON ALEGRÍA. LLEGADOS A ESTE MOMENTO, AÑADIMOS LA PIMIENTA 4 COLORES, JUNTO A LA NUEZ MOSCADA Y SEGUIMOS. CON TODO BIEN INTEGRADO, AÑADIMOS UNA PIZCA DE SAL. UNA VEZ LA NOTEMOS MÁS ESPESA Y EMPIECE A BURBUJEAR, ESTA LISTA. ¡¡Y A EMPLATAR!!