SALSA BECHAMEL.

Hola a todos yo soy Chelo esto es Camina Come Vive y en esta sesión del canal encontrarás recetas que necesitas todoslos días en tu cocina pero de una forma fácil y rápida así que comenzamos hoy vamos a preparar salsa bechamel y para eso necesitas colocar en una ollamedio litro de leche y esperamos a que esté bien caliente las retira del fuego vas a colocar otra olla donde vas a poner 50 gramos de mantequilla esperas a que se derrita yle vas a agregar todo junto y de golpe 50 gramos de harina de trigo todo usocon unas varillas y sin dejar de revolver vas a integrar muy bien laharina en la mantequilla y esperas a que dore un poquito cuando la mantequilla esté dorada alpunto que a ti te gusta vas a agregar de golpe también toda la leche que estácaliente y sin dejar de revolver a fuego medio vas a esperar a que la mezcla espese y tome consistencia esto tardará un par de minutos no más que eso fíjate ya está tomando la consistencia deseada sin ningún tipo de grupo y no se hapegado del fondo de la olla esta forma de preparar la salsa bechamel es infalible siempre te va a quedar muy bien luego la vas a sazonar con sal ypimienta al gusto y si te gusta la nuez moscada puedes agregar un poquito denuez moscada rallada si quieres la salsa completamente blanca en vez de agregar pimienta negra puedes agregar pimienta blanca para que no se noten los puntitos y ya está lista para usarla tienes que usar en el momento la salsa bechamel. Aconsejo usarla inmediatamente NO consejo ni guardarla en la nevera nicongelar la sino usarla de inmediato Me puedes seguir por todas estas redessociales es muy importante que te suscribas al canal para suscribirte te dejo por aquí el botón de enlace así sabrás que voy a cocinar por dónde voy a caminar o si voy a hablar de algún tema en particular muchísimas gracias porverme el día de hoy y nos vemos en la próxima chao