✅ SALSA BLANCA o BECHAMEL, sin mantequilla ** fácil** BASICOS EN LA COCINA

hola hoy vamos a hacer una salsa blanca o bechamel sin mantequilla los ingredientes que necesitamos para una salsa espesa son por cada taza de leche 3 cucharadas de harina 3 cucharadas de aceite de oliva si no tienen aceite de oliva podéis usar el que tengas medio cucharadita de sal y media cucharadita de nuez moscada luego si quieres agregar un poco de pimienta puedes agregar pero es opcional lo primero es poner en una cacerola al fuego y agregar 3 cucharadas de aceite [Música] luego le vamos a agregar la harina y vamos a revolver te recomiendo usar una varilla de metal porque te aseguro que con ellas no se te van a formar grumos independientemente si usan leche caliente o leche fría [Música] [Música] una vez que tenemos la mantequilla con la harina bien integrada y la hemos conocido alrededor de 1 minuto vamos a agregar la leche caliente puedes agregar la de a poco es decir primero griegas un poquito lo agrega el resto siempre revolviendo con la varilla de metal luego agregaremos la sal y la nuez moscada [Música] [Música] [Música] una vez que espese ese será el espesor que vas a obtener si es muy espesa le puedes agregar más leche hasta obtener el espesor que tú necesitas [Música] y listo tenemos lista nuestra bechamel que te puede servir para una lasaña para ser gratinado al horno lo que tú quieras [Música] si te ha gustado esta receta te invito a suscríbete a mi canal darle like y comentar y si no te ha gustado también lo mismo le das un al like y lo comentas abajo muchísimas gracias por estar acá y nos vemos el próximo viernes en un nuevo vídeo