Medio kilo de carne molida 1. cebolla 1. huevo 6 gr. ají picante 6 gr. sal 2 gr. pimienta negra 70 gr. pan rallado 5. patata sofreímos todas las albóndigas sofreímos las patatas 15 gr. mantequilla 30gr. aceite de oliva 30gr. harina 800 ml. leche 1. huevo 6 gr. sal 5. cazuela 5. queso hornear hasta que el queso se derrita buen provecho