Receta de Champiñones con Salsa Bechamel / ¿Cómo hacer Champiñones Gratinados con Salsa Bechamel?

No soy chef, soy madre de mi canal Hola a todos, el día de hoy es muy práctico y muy Te preparé una receta deliciosa, champiñones con bechamel al horno, si lo deseas, sin perder tiempo Comencemos la construcción de esta hermosa receta, es momento de compartir contigo los ingredientes de esta hermosa receta. En primer lugar, saltearemos bien nuestras setas para compartir. Lo necesitaré finamente picado y, por supuesto, habrá cebolla, ajo, sal y pimienta. no hay otro proceso y prepararemos una buena salsa bechamel porque irá al horno Ya sabes, contiene un vaso y medio de leche, 1,5 cucharadas de harina integral. aproximadamente una cucharada de mantequilla y, por supuesto, sal y pimienta y un poco también. Rallaré nuez moscada y por último necesitamos queso cheddar rallado para que se dore. primero, vamos a hacer un buen salteado de champiñones, comencemos ahora. Encendí la estufa, sería aceite de oliva, aceite de girasol, pero prefiero el aceite de oliva. Como dije completamente, agregaré uno a ojo, si es necesario. cebolla picada comestible como esta y dos dientes de ajo picados finamente Lo voy a necesitar, estoy tomando todos mis ingredientes en mi sartén así, en mis cebollas Lo acabo de picar fino, ahora vamos a freír las cebollas y el ajo hasta que adquieran un bonito color. la cebolla el ajo quedo muy bien, no le puse ninguna especia, ahora sabe bien. Usé un paquete de champiñones aquí, puedes usar los champiñones que tengas en casa, ahora es bueno. Puede que necesite un poco de aceite aquí, lo voy a cambiar un poco. dejar que el jugo de champiñones se suelte, dependiendo del resultado, decidimos juntos si agregar aceite o no. Te lo daremos, verás, como puedes ver ahora, añadimos los champiñones, pero un poquito. necesitamos asesoramiento petrolero, eso es suficiente. Es una verdura muy jugosa. volveremos a estar juntos en la fase de retirada Ahora quiero mostrarlo especialmente, miren, el hongo ha soltado completamente su jugo como dije, ahora aquí El punto y detalle más importante, vamos a drenar bien el agua, es muy importante, ahora estoy en este punto especia Voy a agregar un poco de sal y, por supuesto, le echaré mi pimienta, lo revisaré de nuevo. Si sale, lo añadiré porque haremos salsa bechamel, y salpimentaremos. Dado que habrá adiciones, verifique la adición de especias en estos puntos y vea mientras mezcla. Proporciona agua. Así que no quiero mezclarlo en absoluto. Solo agrego especias Le di unas vueltas porque lo hice, ahora lo dejo pasar, a ver que se asan los champiñones hasta que se drene el agua por completo, por favor. eso es lo que queria decirte ahora mismo no se que Suena así, pero ese gorgoteo chirriante es una indicación de que el hongo ha absorbido completamente su agua. También comenzó el proceso de asado, y después de girarlo durante casi otro minuto, los champiñones Se saltearán muy bien, luego las pondré en fuentes pequeñas para horno durante 1-2 minutos Te estoy esperando, esta completamente escurrida, solo acompañada del aceite que le pones Los champiñones están tomando color Asé los champiñones Ahora se enfriarán un poco a un lado Mientras tanto vamos a hacer una buena salsa bechamel, primero podemos decir casi una cucharada y media. Metamos bien la manteca en nuestra olla, abramos el dorado hasta que la manteca se derrita Por favor hagamos un poco de fuego, haremos una buena salsa bechamel después de que la mantequilla se derrita bien Le añadiremos una cucharada y media de harina y la revolveremos bien sin que queden grumos. Es realmente muy sabroso y práctico además de muy sabroso como decía. Hoy he preparado una receta alternativa que se puede hacer rápidamente. La mantequilla se derrite muy bien, como pueden ver. Por cierto, ahora voy a bajar un poco más la temperatura de la estufa. Como dije, mi harina está lista, casi 2 cucharadas de mantequilla, la mantequilla se derritió bien. Agrego una cucharada de harina y tuesto mi harina para que no queden grumos. Mira, la mantequilla es muy buena, como se derrite y es a fuego lento, es muy buena, mi harina es enseguida. Llevo esa suavidad a la consistencia que yo queria, ven que es muy agradable y aqui de nuevo Sabes un truco importante, vamos a agregar un vaso y medio de leche, pero la leche es definitivamente Que esté a temperatura ambiente, la mayor razón para que ese bulto se enfríe inmediatamente al hacer salsa bechamel. Tienes que agregarle leche, mira, decimos que es una pasta tan buena, tiene un olor a harina maravilloso, muy agradable. Ya salió, no un vaso y medio de leche de una vez, por favor mire, lo serví lenta y constantemente. mira mezclándolo con mi batidor y lo verás de cerca, mira, nunca hay grumos Mire mi leche restante, que todavía está en el nivel más bajo, de manera controlada, y gírela con un batidor. Al mismo tiempo, sigo agregando leche, estaba muy bueno, vacié bien la leche que me quedaba. siga batiendo, como puede ver, el proceso de mezcla continúa, nunca dejé mi estufa por completo Mientras sigo batiendo con el batidor en lo más bajo, mira, ahora lo tengo en la mano izquierda, por supuesto un poco de pimienta negra, seguir batiendo de la misma manera, ya sabes, le ponemos a nuestros champiñones, así toda la sal que pueda decir con la punta de la cucharilla otra vez sigo Voy a rallar mi nuez moscada pronto en lugar de descargarlo ahora mismo, la salsa bechamel se ve muy bien la consistencia es genial, ahora en este punto, rallaremos un poco de nuez moscada rapidamente Si realmente no hay muskakat, no es un problema, pero si lo hay, realmente agregará un sabor diferente. tanto como podemos rallar nos encanta creo que es suficiente de nuevo rápidamente Mira, verás, todo está bien ahora, estamos cerrando el fondo de nuestra estufa. Preparamos una Salsa Bechamel estupenda, como veis, champiñones o Los puse en fuentes para horno, ahora sobre esta hermosa salsa bechamel: Lo cierro mucho.Es genial.También tomo mi otro hongo. lo veras mejor asi, de verdad te ves tersa preparamos una salsa bechamel pastosa, es bechamel entera También puedes usarlo en recetas donde puedes hacer salsas. Mire les muestro me quedaron muy bien, me salieron dos contenedores como dije un solo paquete. Tuve un hongo. Puedes multiplicar estas medidas. ¿Qué hacemos ahora, un último toque más? Le echaremos queso cheddar rallado y lo enviaremos al horno. ¿Ves el recipiente ahora? presiónalas con tus manos, ya sabes, todo lo que tenemos que hacer es queso cheddar. Queremos que se derrita y queme un poco.Todos nuestros otros ingredientes están cocidos. estupendo Parece que están listos para ir al horno ahora, tal como dije, la parte superior de tu horno Cuando pongas el ajuste 180-200 grados, nos bastará con dorar solo la parte superior. Como pueden ver mis champiñones salieron del horno, tal como yo quería, ya estaban fritos como una granada. El propósito de la publicación fue capturar esta hermosa imagen, espero que les guste hoy. Preparé una maravillosa receta de champiñones con salsa bechamel en el horno, suscríbete a mi canal. No lo olvides, no soy chef, soy madre, nos vemos en nuevas recetas, adiós.