Salsa bechamel clásica - ¡Descubre la receta original con Giallozafferano y hazla en casa! ???

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¡Hola! En esta receta descubrimos cómo preparar la bechamel Verter 1 litro de leche en una cacerola Sazonar con sal y nuez moscada al gusto Calentar la leche En otra cacerola, derretir 100g de mantequilla a fuego lento Añadir 100g de harina 00 de una vez Mezclar bien con batir y cocinar hasta que la mezcla se dore. Diluir la mezcla con un poco de leche caliente. Añadir el resto de la leche. Dejar espesar la bechamel, removiendo constantemente con el batidor para evitar grumos. Utilizar la bechamel para tortitas, lasaña y gratinados. Disfruta tu ¡comida!

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