💚 CURRY de lentejas VEGANO con LECHE DE COCO en LATA 🇮🇳 SALSA GARAM MASALA, COMIDA INDIA VEGETARIANA

hola 'tiramisú bienvenidos a una nueva receta hoy preparamos unas lentejas en salsa garamba sala ocurrir le ganó de lentejas con leche de coco recuerda que al final del vídeo te dejo todos los ingredientes que vamos a utilizar para hacer esta receta primero vamos a pelar a lavar y a partir una cebolla en trozos pequeños ahora pelaremos lavaremos y picaremos dos dientes de ajo y en un wok antiadherente o sartén profunda que vamos a poner a fuego fuerte verteremos dos cucharadas de aceite de oliva una vez caliente echamos los ajos la cebolla y bajamos el fuego a la mitad añadiremos sal al gusto vamos a poner media cucharadita removemos y dejaremos sofreír unos 8 minutos moviendo de vez en cuando [Música] y mientras tanto vamos a preparar las especias que vamos a echar en nuestro curry de lentejas por aquí tenemos una cucharadita de pimentón dulce ahumado o de la vera media cucharadita de comino molido una cucharadita de cúrcuma molida una cucharadita de jengibre molido un cuarto de cucharadita de pimienta negra molida una pizca de canela molida y si quieres puedes darle un toque picante con un poquito de pimienta de cayena molida pasados los 8 minutos incorporaremos un bote de lentejas cocidas lavadas y escurridas [Música] agregaremos las especias mezclando bien y cuidando de que no se queden [Música] suscríbete al canal si te gustan las recetas vegetarianas con lentejas y una vez tengamos todo bien integrado vamos a incorporar 5 cucharadas de tomate frito o puré de tomate y dos cucharadas de hojas de cilantro fresco limpias y bien picadas mezclaremos y si te están gustando estas lentejas por aquí arriba y en la cajita de info te dejo más recetas de comida india con diferentes platos para formar un menú completo ya verás que son muy fáciles te van a encantar por último verteremos una lata de leche de coco de 400 mililitros sin azúcar esta que estoy utilizando tiene un 50% de leche de coco y es sin espesantes ahora subiremos el fuego al máximo y mezclaremos un poco y una vez llegados a ebullición bajaremos el fuego a la mitad y dejaremos cocinar nuestras lentejas unos 12 15 minutos o hasta que veamos que la salsa espesa un poco por cierto por aquí arriba y en la cajita de info te dejo una lista con más platos sencillos para hacer con leche de coco en lata ya verás qué ricos quedan y pasados los 15 minutos rectificaremos con sal si fuera necesario he puesto un poquito más e y serviremos [Música] espolvorear hemos con un poquito de pimentón dulce para decorar y este sería nuestro resultado final un plato saludable y riquísimo podemos acompañarlas con arroz basmati queda genial y es una forma estupenda de introducir proteína vegetal en nuestra alimentación te dejo la receta del arroz por aquí arriba y en la cajita de info [Aplausos] si te gusta esta receta te invito a dar a me gusta a suscribirte a mi canal y a pulsar la campanita para no perderte ninguna delicia hasta la próxima [Música]