💚 CURRY de LENTEJAS ROJAS 🔴 COMIDA INDIA VEGANA, ideal para BAJAR de PESO ❤️ Te SORPRENDERÁ

Hola tiramisú Te gustan las recetas de comida india pues hoy aprendemos a cocinar lentejas rojas o naranjas en salsa gran masala o curry vegano con leche de coco todo muy nutritivas e ideales para bajar de peso además no creerás que estás comiendo lentejas no lo parece para nada Recuerda que al final del vídeo te doy una idea para acompañarlas y te dejo en la lista con todos los ingredientes primero vamos a pelar a lavar y a partir una cebolla en trozos pequeños ahora pelaremos lavaremos y picaremos 4 dientes de ajo y por aquí tenemos a nuestras protagonistas las lentejas rojas estas que estoy utilizando las he comprado en lidl son Bio ecológicas sin pesticidas ni fertilizantes vienen 500 gramos y salen por un euro 59 la peculiaridad de estas lentejas es que ya vienen peladas no hace falta remojarlas simplemente las lavamos un poquito bajo el chorro del Grifo para eliminar los restos de tierra escurrimos bien y ya las tenemos listas para cocinar ya verás lo rápido que se hacen para esta receta vamos a utilizar una taza [Música] ahora en una cazuela mediana que vamos a poner a fuego fuerte vamos a verter dos cucharadas de aceite de oliva una vez caliente echamos la cebolla y los ajos y bajamos el fuego a la mitad añadiremos media cucharadita de sal removeremos un poco y dejaremos sofreír 10 minutos moviendo de vez en cuando Mientras tanto por aquí tenemos las especias que vamos a agregar a nuestro curry de lentejas vegano Mira esto es una cucharadita de pimentón Dulce ahumado o de la vera aquí tenemos media cucharadita de comino molido una cucharadita de cúrcuma molida una cucharadita de jengibre molido un cuarto de cucharadita de pimienta negra molida una pizca de canela y si quieres dar un toquecito picante puedes Añadir un poquito de pimienta de cayena molida y pasados los 10 minutos incorporaremos la taza de lenteja roja agregaremos nuestras especias y 5 cucharadas de tomate frito o puré de tomate mezclamos un poquito rápidamente para que no se nos quemen nuestras especias e inmediatamente vertemos una taza y media de agua subiremos a fuego fuerte removeremos un poco y suscríbete a este canal si te están gustando estas lentejas y una vez que empiece a hervir bajaremos el fuego a medio bajo de 0 a 12 lo vamos a poner a 4 tapamos y dejamos cocinar unos 8 o 10 minutos o hasta que veamos que las lentejas están blanditas y pasado el tiempo destapamos y echamos media lata de leche de coco unos 200 ML la que estoy usando es sin azúcar y tiene un 94% de extracto de coco ahora incorporamos dos cucharadas de hojas de cilantro limpias y bien picaditas también puedes poner perejil Si no encuentras cilantro mezclamos bien y vamos a rectificar con sal solamente se hiciera falta yo voy a poner un poquito más por aquí arriba y en la cajita de info te dejo más recetas de comida india Te van a encantar y además vamos a utilizar ingredientes fáciles que encontramos en los supermercados y Ya por fin retiramos la cazuela tapamos y fuera de fuego vamos a dejar reposar 5 minutos y pasados los 5 minutos vamos a servir un platito como ves han quedado súper cremositas Y espesitas si te gusta más líquidas puedes agregar un chorrito de agua Mira Qué delicia están riquísimas ahora espolvoreamos un poquito de pimentón dulce para decorar y alguna hoja de cilantro o perejil aquí tienes una forma diferente de comer lentejas un plato rico saludable fácil y rápido puedes acompañar tu plato de lentejas rojas con arroz pasmati son deliciosas y es una manera estupenda de introducir proteína vegetal en tu alimentación te dejo la receta del arroz por aquí arriba y en la cajita de info y tú has probado alguna vez las lentejas rojas y si te ha gustado esta receta te invito a dar a me gusta a suscribirte a este canal y a pulsar la campanita Para no perderte ninguna delicia hasta la próxima hasta la próxima [Música]